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檢查中，夏剛帶領(lǐng)相關(guān)人員深入食堂后廚、儲存間和就餐區(qū)域，對食品采購、儲存、加工、留樣、廚具清潔等環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)致檢查，并重點關(guān)注了食材新鮮度、臺賬記錄完整性以及工作人員健康證持有情況。同時，檢查組還隨機(jī)抽查了餐具清洗消毒流程，確保每一道工序符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。夏剛在檢查中表示，食品安全關(guān)系到廣大師生的身體健康，是學(xué)校工作的重中之重，各部門要高度重視食品安全管理，及時排查和消除隱患，確保校園食品安全工作萬無一失。

九江三中始終堅持食堂食品安全衛(wèi)生常態(tài)化檢查，充分體現(xiàn)了學(xué)校對食品安全工作的高度重視，為全校師生提供更加健康、安全的后勤服務(wù)。學(xué)校總務(wù)保障處將繼續(xù)加大管理力度，為進(jìn)一步保障校園食品安全，守護(hù)師生舌尖健康作出更大貢獻(xiàn)。

（來源：九江三中 黃偉懷）