湖口：公蟹大量上市，一年中最好吃的時候來啦！
2024-11-27 15:41 閱讀 52227
眼下，正是品公蟹的黃金時期，此時公蟹膏油肥美，蟹肉飽滿緊實。近日，湖口縣螃蟹標準化養(yǎng)殖基地的公蟹正大量上市，滿足市場需求。
清晨，走進舜德鄉(xiāng)的湖口縣螃蟹標準化養(yǎng)殖基地，螃蟹養(yǎng)殖戶們忙碌而有序地進行捕撈工作，一只只個大飽滿的螃蟹，經(jīng)過蟹農(nóng)們起籠、裝筐、稱重、挑選、裝車等程序后，運往市場銷售?！懊磕?0月，母蟹蟹黃濃郁飽滿，肉質(zhì)鮮甜。到了11月，公蟹脂肪漸漸堆積起來成為蟹膏，不但蟹膏晶瑩飽滿、口感細膩，蟹腿里的肉也是醇厚可口?！焙诳h螃蟹標準化養(yǎng)殖基地負責人張帥說，現(xiàn)在是一年中公蟹最好吃的時候，美味程度達到了整個蟹季的頂峰；再過段時間，受天氣影響，蟹季也將進入尾聲，基地就開始選明年的種蟹，并對塘口進行消毒，種植水草，為明年的大閘蟹養(yǎng)殖做好準備。
（徐會剛 鄭飛華 九江日報記者 朱曦薇 文/攝）
本原創(chuàng)內(nèi)容版權歸掌中九江（www.aromanila.com）所有，未經(jīng)書面授權謝絕轉(zhuǎn)載。
編輯：吳晨
責編：鐘千惠
審核：吳雪倩
繼續(xù)閱讀
評論
下載掌中九江
掃描二維碼下載，或者點擊這里下載
贛公網(wǎng)安備36040302000178號