10月30日,九江市教育局二級調(diào)研員胡汝慶一行到九江市第十一中學調(diào)研推進市重點工程逸夫樓維修改造項目,并對食堂開展了一場全面而細致的校園食品安全專項檢查。九江市第十一中學黨總支書記王文明、副校長徐斌和總務保障處相關(guān)人員陪同檢查。
胡汝慶實地察看了市重點建設(shè)工程逸夫樓維修改造項目,仔細詢問了工程進展,叮囑學校加快推進,確保如期開工。
胡汝慶深入學校食堂,對食材采購驗收、食品儲存環(huán)境、食物的保質(zhì)期、食品加工過程、餐廚具消毒、食品留樣、后廚更衣室的規(guī)范布置等進行了現(xiàn)場勘察,對學校食堂就餐人數(shù)、菜價、菜品質(zhì)量進行了詳細了解,認真查閱了《食堂建議本》等各類臺賬,提出了更細致合理的建議。
為進一步了解學校食堂飯菜質(zhì)量,胡汝慶和陪同人員與師生一同用餐。他充分肯定了學校在確保飯菜質(zhì)量、控制飯菜價格、狠抓食品衛(wèi)生安全等方面做出的成績。對今后如何進一步抓好食品安全衛(wèi)生工作、保障師生飯菜質(zhì)量等方面提出了切實可行的指導意見。
此次食品安全專項調(diào)研和陪餐,充分體現(xiàn)了上級部門對食品安全,尤其是食材采購及加工貯存方面的重視程度,有利于提升學校食品安全意識。九江市第十一中學將從源頭上把控食品安全,持續(xù)推進食品安全管理工作,用心守護校園食品安全的每一道防線。
(來源:九江市第十一中學 黃琳)
編輯:畢典夫
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