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家道中落、一貧如洗，她在一夜之間逼迫自己長(zhǎng)大；勤工儉學(xué)、擺攤設(shè)點(diǎn)，她自己賺取學(xué)費(fèi)生活費(fèi)；扎根異鄉(xiāng)，一天工作18個(gè)小時(shí)，她堅(jiān)定地開啟了草根創(chuàng)業(yè)生涯；2019年成功注冊(cè)品牌，5年連開300家連鎖店，她成功逆襲翻盤。她，就是九江市創(chuàng)客協(xié)會(huì)的優(yōu)秀代表，草根創(chuàng)客胡秋燕。

家道中落，

那個(gè)愛撒嬌的小女孩

一夜之間長(zhǎng)大

1979年出生于浙江蕭山的胡秋燕，從小家境優(yōu)渥。她的父親頭腦靈活敢闖敢干，上世紀(jì)80年代就成為“萬(wàn)元戶”，全家人其樂融融幸福美滿。不幸的是，胡秋燕讀高二的時(shí)候，父親突發(fā)腦溢血中風(fēng)偏癱！雪上加霜的是，家里承包的客車和一輛卡車相撞。因?yàn)槭强蛙囁緳C(jī)打瞌睡，逆向行駛，承包方負(fù)全責(zé)。車上30多名客人全部受傷，她的母親也被砸傷了腰椎。這一場(chǎng)車禍后，家里變賣了大客車，傾家蕩產(chǎn)賠付傷者，從此家道中落，一貧如洗！

一直在無憂無慮中長(zhǎng)大的胡秋燕如同五雷轟頂，無數(shù)個(gè)夜晚，她獨(dú)自躲在學(xué)校的角落里偷偷哭泣。面對(duì)癱瘓的父親、上初中的弟弟、傷病在身的母親，昔日那個(gè)愛撒嬌的小女孩一夜之間長(zhǎng)大。她默默扛起了生活的重?fù)?dān)，照顧好父母，安撫好弟弟。一年后，她如愿考取大學(xué)。學(xué)費(fèi)交不起，生活費(fèi)更是沒著落，她想盡辦法勤工儉學(xué)努力賺錢。她在日記本中這樣寫：我是一棵小小草，因?yàn)樾〔莸纳μ貏e頑強(qiáng)。所以，野火燒不盡，春風(fēng)吹又生！

或許是遺傳了父親的基因，她膽子大、腦子活、肯吃苦，在大學(xué)期間，她嘗試著做各種小生意，批發(fā)復(fù)讀機(jī)、隨身聽、圣誕卡等等，厚著臉皮去每個(gè)寢室推銷。她不僅為自己賺夠了生活費(fèi)還收獲了愛情。從此，她不再孤單，多了一個(gè)人愛她的江西男孩共度人生。

努力創(chuàng)業(yè)，

從草根起步成就閃閃發(fā)光的自己

越是難熬的日子，越能讓人成長(zhǎng)。三年大學(xué)時(shí)光，胡秋燕絲毫沒有因?yàn)閷W(xué)費(fèi)和生活費(fèi)影響學(xué)業(yè)。多年的勤工儉學(xué)還讓她積累了不少生意經(jīng)。大學(xué)畢業(yè)后，她和男朋友一起打工謀生。在幾家知名企業(yè)打工后，他們積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，很快拿到一家食品企業(yè)的代理權(quán)，開始了草根創(chuàng)業(yè)生涯。創(chuàng)業(yè)過程中，敏銳的胡秋燕發(fā)現(xiàn)中國(guó)有無數(shù)小吃和美食，但受地域限制，這些美食只能在當(dāng)?shù)刭I得到。是否可以開一家小吃品牌連鎖店，把全國(guó)各地的小吃美食傳播到百姓身邊？說干就干！兩人開始到處拜師學(xué)藝，學(xué)習(xí)小吃、炸串、美食飲品制作方法。幾經(jīng)磨合，2016年，兩人終于在九江成功開辦了第一家“鼎新吖咪”小吃店，主營(yíng)雞排炸串飲品。

創(chuàng)業(yè)之初，胡秋燕身兼數(shù)職，業(yè)務(wù)員、促銷員、送貨工、倉(cāng)管員，在零下18度的冷庫(kù)里進(jìn)進(jìn)出出，一天工作時(shí)間長(zhǎng)達(dá)18個(gè)小時(shí)。生活不會(huì)辜負(fù)每一個(gè)努力的人，她的小吃店生意非常好。20平方米小門店，日均營(yíng)業(yè)額達(dá)到5000元，幾個(gè)月時(shí)間就收回成本。一年不到，她連續(xù)開了7家連鎖店。昔日乖乖女歷經(jīng)磨難，披荊斬棘，終于蛻變成閃閃發(fā)光的自己。

胸懷大志，

搶灘藍(lán)海打造江西同行業(yè)頭部品牌

生活已然小富起來，可此時(shí)的胡秋燕并未停止奮斗的腳步。一個(gè)人富，不是真正的富，大家都有業(yè)可創(chuàng)，有店可開，有錢可賺，這才是真正的富！昔日小女子如今胸懷大志，不禁令人刮目相看。

經(jīng)過一番市場(chǎng)調(diào)研，胡秋燕認(rèn)為，小吃連鎖店屬于典型的草根創(chuàng)業(yè)，投資小，風(fēng)險(xiǎn)低，回報(bào)快，非常適合大眾創(chuàng)業(yè)。胡秋燕夫妻倆決定搶灘草根創(chuàng)業(yè)之藍(lán)海，帶動(dòng)大家一起走上富裕之路。2019年6月，“鼎新吖咪”品牌注冊(cè)成功，2021年，鼎新吖咪餐飲管理公司在九江正式成立。夫妻倆成功塑造了很多優(yōu)秀的門店，只需十幾平方米門面，年銷售額可達(dá)到百萬(wàn)元，年凈利幾十萬(wàn)元。短短5年，“鼎新吖咪”小吃連鎖店在全國(guó)的門店達(dá)到300多家。胡秋燕躊躇滿志地告訴記者，未來，他們計(jì)劃用三年時(shí)間將“鼎新吖咪”打造成江西同行業(yè)的頭部品牌，用五到十年的時(shí)間打造成全國(guó)知名品牌。

所有的逆襲都是有備而來，所有的光芒都需時(shí)間沉淀，所有的幸運(yùn)都是努力埋下的伏筆。加油，胡秋燕！

（九江日?qǐng)?bào)記者?江慧）