【江西是個(gè)好地方】德安：數(shù)字菌菇點(diǎn)亮智慧農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)
四季恒溫的育種間、全程自動(dòng)的拌料間、明亮整齊的出菇房……在位于德安縣車橋鎮(zhèn)的江西義居人生物科技有限公司內(nèi)，成群成簇的菌菇破土而出、長(zhǎng)勢(shì)喜人，工人們邊分揀邊采菇，忙得不亦樂(lè)乎。
作為贛北地區(qū)最大的恒溫?cái)?shù)字化食用菌培育生產(chǎn)基地，該公司早在2021年就已引進(jìn)最先進(jìn)的磁懸浮制冷設(shè)備，構(gòu)建了高標(biāo)準(zhǔn)的菌菇生產(chǎn)、加工、培育、種植全鏈條體系?！艾F(xiàn)在每年可產(chǎn)菌棒600萬(wàn)棒、食用菌600萬(wàn)斤?！苯髁x居人生物科技有限公司負(fù)責(zé)人李志鑫說(shuō)。
同樣的場(chǎng)景也出現(xiàn)在德安縣豐林鎮(zhèn)畈上王村。2022年，豐林鎮(zhèn)與江西邱菇娘生物科技有限公司合作，依托騰籠換鳥(niǎo)，將40余畝廢棄廠房改造成菌菇的“樂(lè)園”。新建起的智慧工廠里，傳感器網(wǎng)絡(luò)覆蓋了從菌棒生產(chǎn)到加工包裝的各個(gè)環(huán)節(jié)，僅通過(guò)一張屏幕即可展示和管理整個(gè)基地。
“我們采用全自動(dòng)智能生產(chǎn)線，引入‘物聯(lián)網(wǎng)+大數(shù)據(jù)+AI’，設(shè)置‘智能管家’，讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)走向工業(yè)化、現(xiàn)代化、數(shù)字化。”江西邱菇娘生物科技有限公司總經(jīng)理邱永乾說(shuō)。
在“智能管家”的加持下，菌菇種植告別了“靠天吃飯”的困境。“管家”會(huì)根據(jù)食用菌生長(zhǎng)特點(diǎn)，實(shí)時(shí)控制設(shè)備，調(diào)節(jié)溫度、濕度、光照等參數(shù)，為菌菇生長(zhǎng)提供最為適宜的環(huán)境。
“在人工、管理、水電等方面成本大幅降低的同時(shí)，經(jīng)濟(jì)效益增加了27%，每5萬(wàn)袋菌棒就能增收9.6萬(wàn)元。”邱永乾微笑著算了這樣一筆賬。
近年來(lái)，德安縣按照“數(shù)字化＋產(chǎn)業(yè)化”思維，圍繞數(shù)字賦能、全鏈升級(jí)思路，推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)穩(wěn)進(jìn)提質(zhì)。截至目前，當(dāng)?shù)鼐椒N植區(qū)域已覆蓋7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值在3000萬(wàn)元左右，已形成集研究、生產(chǎn)、銷售、深加工于一體的現(xiàn)代化食用菌產(chǎn)業(yè)鏈，拓寬了一方群眾的致富路。
（黃安萍 過(guò)超?九江日?qǐng)?bào)全媒記者 沈明杰）
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責(zé)編：劉新樂(lè)
審核：許欽
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