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江西黎川：一根食用菌棒的生長新動(dòng)力

初夏時(shí)節(jié)，在位于江西省撫州市黎川縣的江西祥川生物科技有限公司，菌種培養(yǎng)技術(shù)員鄭培橫正在菌種室調(diào)整平板培養(yǎng)基的配方，并對(duì)菌種進(jìn)行篩選?！芭浞秸{(diào)整后，可有效提高出菇率?！泵恳徊讲僮鳎嵟鄼M都很認(rèn)真。

江西祥川生物科技有限公司是一家以從事鹿茸菇為主的食用菌產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售為一體的科技型企業(yè)。在公司生產(chǎn)車間，只見自動(dòng)制包機(jī)生產(chǎn)線高速運(yùn)轉(zhuǎn)，從上料、拌料到裝袋，再到變?yōu)榫麄€(gè)過程一氣呵成。

“我們有兩條流水線，火力全開的生產(chǎn)線一分鐘可生產(chǎn)120根菌棒，整個(gè)車間可月產(chǎn)300萬根菌棒?！编嵟鄼M表示，完成接種的菌包會(huì)被送到全智能控溫、控濕的培養(yǎng)房中，菌絲發(fā)育成熟后，再轉(zhuǎn)入育菇車間。經(jīng)過50多天的生長周期，就能采摘。

在這里，不光是菌包可以實(shí)現(xiàn)智能化生產(chǎn)，菌種的培養(yǎng)、菌包的接種也由智能化生產(chǎn)線全程“代勞”。工廠智能化的溫度、濕度控制系統(tǒng)，不僅讓食用菌生長周期縮短，還能實(shí)現(xiàn)一年四季生產(chǎn)。

近年來，黎川縣依托資源優(yōu)勢(shì)，積極探索食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新路子，在規(guī)劃引領(lǐng)、龍頭培育、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、品牌塑造上下苦功夫。

作為省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，這家公司組建了以科技特派員為主的“專家工作站”，其中由15名專家教授組成?！霸诳萍继嘏蓤F(tuán)專家的指導(dǎo)下，公司引進(jìn)活性更強(qiáng)、萌發(fā)性和穩(wěn)定性更好的母種，有效提升菌種成活率和產(chǎn)品品質(zhì)。”公司技術(shù)負(fù)責(zé)人卞文濤表示。

此外，這家公司利用自身技術(shù)優(yōu)勢(shì)，組織技術(shù)推廣隊(duì)伍，向周邊農(nóng)戶推廣現(xiàn)代食用菌栽培新技術(shù)，有效推動(dòng)當(dāng)?shù)厥秤镁a(chǎn)業(yè)發(fā)展。

截至目前，黎川全縣食用菌種植規(guī)模達(dá)7000萬筒，年產(chǎn)值達(dá)3.5億元，呈現(xiàn)規(guī)?；F(xiàn)代化、品牌化發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)。如今，以高科技、高效能、高質(zhì)量為主要特征的新質(zhì)生產(chǎn)力，正成為黎川縣謀定食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局的新動(dòng)力?！　　　?/span>

（來源：新華每日電訊）