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近日，九江實驗中學開展了食品安全系列保障工作，切實強化2024年春季開學校園食品安全工作，守住校園食品安全底線，護航開學“第一餐”。

九江實驗中學利用寒假時間認真落實安全排查整治和攻堅行動，所有安全員都參加線上學習與培訓，通過“贛溯源”食品安全從業(yè)人員考試，對照考核項目內(nèi)容對食品安全風險進行全面徹底自查。新學期開學前，工作人員對食堂進行了全面的衛(wèi)生清潔和消毒，徹底檢查食堂防蟲防鼠防蠅設備設施，開展了“三防”消殺工作，召開了食堂從業(yè)人員培訓會，組織工作人員學校食品安全及消防安全的相關(guān)法律法規(guī)，提高工作人員的安全意識。

2月23日，學校召開了食品安全月調(diào)度會議，黨總支書記游盛華在會上要求，學?？倓毡Ｕ咸幰訌姾笄诜占笆程霉芾砉ぷ?，認真執(zhí)行索證索票、進貨查驗、從業(yè)人員健康管理、食品留樣等制度，嚴把食材采購關(guān)，規(guī)范存儲、加工、配餐和銷售等環(huán)節(jié)操作流程。學校管理人員要認真落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作，充分利用“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”平臺進行監(jiān)控，做到每日巡查，若發(fā)現(xiàn)問題及時整改，確保學校師生食品安全。學校食品安全總監(jiān)、副校長萬毅表示，食堂工作人員要提高思想認識與站位，一切以師生的安全為前提，豐富菜品，提高服務的質(zhì)量，讓師生、家長滿意食堂的服務工作。

九江實驗中學高度重視校園食品安全工作，將持續(xù)提升食堂從業(yè)人員的專業(yè)素質(zhì)，認真按照市教育局、市市場監(jiān)督管理局相關(guān)要求，持續(xù)做好食品安全管理工作，用心用力守護師生舌尖上的安全。