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據(jù)腎六科護士長汪小晴介紹，四神湯是中醫(yī)著名的健脾食方，主要由山藥、茯苓、蓮子、芡實這四味藥食同源的食材組成的藥膳。中藥四神湯具有健脾養(yǎng)胃、利水滲濕的功效，與麥淀粉相結(jié)合，既滿足了腎友們的營養(yǎng)需求，又有利于健脾除濕，增加腎友們的機體免疫力。

通過此次活動，使腎友們正確地認識和對待疾病，積極地配合及自我管理，有效改善生活質(zhì)量，提升生活幸福感。醫(yī)院也將以“兩改善兩提升”工作為契機，持續(xù)改善護理服務(wù)，貼近患者、貼近臨床、貼近社會，推動護理服務(wù)高質(zhì)量發(fā)展，不斷增強人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。

慢性腎臟病患者往往給予麥淀粉飲食，這是因為低蛋白飲食可延緩慢性腎功能不全的進展。但是，患者在食用低蛋白飲食的同時，還需要加強對優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入，以保證基本生理需要量。倘若用傳統(tǒng)米、面類作為主食，則每天由主食提供的蛋白質(zhì)已基本達到腎功能衰竭病人所限制的蛋白質(zhì)量，而此類蛋白質(zhì)屬于植物性蛋白質(zhì)，生物價低，所含必需氨基酸不全面。因此需要以麥淀粉代替主食。因麥淀粉含蛋白質(zhì)極少，可忽略不計，所節(jié)約的蛋白質(zhì)就可用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)補充。