做清潔、購(gòu)年貨、腌臘味……春節(jié)臨近,潯城很多老年人都開始為過年做起了準(zhǔn)備,成為“忙年”的主力軍。在很多老年人看來(lái),過年忙才有年味。
置辦年貨? 歡歡喜喜有年味
“忙年”是習(xí)俗、是傳統(tǒng),涉及方方面面:從打掃衛(wèi)生到置辦年貨,再到著手一系列烹飪,所有家務(wù)瑣事都集中在春節(jié)前兩星期。
“退休了,沒啥事,就是全力做好孩子們后勤工作。過年讓孩子們吃得可口,不用操心家里的事情,安心工作?!币恍┲棉k年貨的老人說?!懊δ辍笨隙ㄉ俨涣酥棉k年貨。連日來(lái),記者在潯城各大超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到,各種年貨物品擺滿了貨架。很多老年人購(gòu)置年貨習(xí)慣精挑細(xì)選。
“人老了精力有限,所以每天多少干一點(diǎn),這樣一個(gè)月肯定能干完?!?66歲的周麗霞進(jìn)入臘月就開始盤算著要置辦什么年貨,她有一個(gè)小本子專門用來(lái)記錄需要置辦的年貨名稱,想到一樣就記上一樣?!昂⒆觽兩习嗝?,我每天把孫子送到學(xué)校后,就開始慢慢準(zhǔn)備了。我?guī)缀趺刻於脊洳耸袌?chǎng),看到好東西就置辦點(diǎn)。”
“手寫春聯(lián)更有年味,特意領(lǐng)了一副春聯(lián)帶回家,過年年貨算是置辦齊了,歡歡喜喜迎新春?!?0歲的夏青拿著春聯(lián)開心地說。1月31日,在市老干部活動(dòng)中心,不少老人領(lǐng)到手寫春聯(lián),大家臉上洋溢著喜悅。老人們都表示,對(duì)聯(lián)最能表達(dá)他們的新年愿景:幸福美滿。
自制“家”味? ?“硬貨”滿足味蕾
“看一眼就知道這蘿卜腌出來(lái)好不好吃?!?月24日,家住中輝世紀(jì)城的王桂梅在樓頂晾蘿卜干。孩子們都惦記著冬天那一口鮮脆可口的蘿卜干味道,每年冬天她都要腌蘿卜咸菜。
“從市場(chǎng)上買上蘿卜,待蘿卜自然風(fēng)干后,倒上自己煮的鹵水,泡上一缸蘿卜干。一小碟腌蘿卜干雖然不起眼,但桌上少了它,年味就好像缺了點(diǎn)什么。”王桂梅說,前兩天,她把蘿卜干和臘肉打包快遞到南昌去,給生活在南昌的兒子孫子吃。“從小他們習(xí)慣了吃我做的咸菜,馬上孩子們回來(lái)過年,吃點(diǎn)家的味道才算過年?!?/span>
“除了炸丸子外,我還會(huì)炸魚塊,腌制一些臘魚臘肉香腸?!痹?8歲的張春蓮看來(lái),這些自制的年味都是春節(jié)餐桌上的“硬貨”,過年看到孩子們把自己這點(diǎn)“手藝”一掃而空,心里就特別有滿足感。
“平時(shí)節(jié)儉歸節(jié)儉,過年可不能馬虎?!痹阱ハ獏^(qū)一家超市內(nèi),64歲蔡小春正在耐心地選購(gòu)過年需要用的各類調(diào)料,不一會(huì)她就已經(jīng)挑選好了燉雞料、酸菜魚料、火鍋料等各類調(diào)味品。蔡小春告訴記者,最近她跑了一趟又一趟超市,買了雞鴨魚肉等,把冰箱塞得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?,這兩天還準(zhǔn)備給兒女家送一些。蔡小春表示,過年全家團(tuán)聚,她就想多準(zhǔn)備些孩子們愛吃的東西。
干干凈凈 ?大清掃“洗”迎新春
為了干干凈凈過年,迎接新一年的到來(lái),很多人春節(jié)前都會(huì)給家里進(jìn)行大掃除,希望來(lái)年有一個(gè)全新的開端。除了買年貨,潯城不少老年人自己打掃房屋外,還幫著子女打掃衛(wèi)生。
家住理想家園的59歲高麗英今年不僅要打掃自己的房子,還要幫兒子家進(jìn)行大掃除。高麗英告訴記者,自己受老一輩的影響,過年的時(shí)候一切事情都愿意自己忙,炸魚、炸肉丸、大掃除……不到最后一刻,總感覺忙不完。家里大掃除從擦窗戶、清掃天花板到擦拭家具、家電,再到清理油煙機(jī)等,都由她一人負(fù)責(zé)。當(dāng)被問及這樣累不累時(shí),高麗英笑著說,“累是肯定累,但很多老人不都是這樣嘛,辛苦一個(gè)人,幸福了全家。 ”
“孩子們都說找家政,但是我們決定自己打掃?!痹诓稍L中,潯城大部分老年人都是自己進(jìn)行大掃除?!斑M(jìn)入臘月,我就開始慢慢打掃了,清洗家具、拆洗被褥,每天打掃一部分,這樣自己也不會(huì)太累,一周時(shí)間里里外外就能打掃完?!?3歲朱月娥說,干干凈凈等孩子們回來(lái)過年。
“忙年”要量力而行
“過年要是不忙起來(lái),就不叫過年了?!痹诤芏嗬夏耆诵闹校懊δ辍泵Φ牟粌H是一種習(xí)俗、一種文化,更是憧憬美好未來(lái)的深深“年結(jié)”。
但是老年人一“忙年”,會(huì)打亂平時(shí)的鍛煉計(jì)劃和正常的作息規(guī)律。老年人上了歲數(shù),自身的調(diào)節(jié)功能下降,一旦良好的生活規(guī)律被打亂,不僅體力不易恢復(fù),還會(huì)擾亂正常的腸胃功能,出現(xiàn)乏力、食欲不振等問題。此外,有的老年人因子女在外工作,期盼春節(jié)可以與孩子團(tuán)聚享受天倫之樂。所以在準(zhǔn)備過年時(shí),他們的心情也一直處于激動(dòng)、興奮的狀態(tài)中。心理上的亢奮,容易讓老年人感覺更累。
市老年大學(xué)專業(yè)人士提醒,老年人“忙年”不要?jiǎng)诶圻^度,要注意勞逸結(jié)合。盡量保持以往的規(guī)律生活,三餐定時(shí),按時(shí)睡覺,保證充足睡眠。有了好的身體狀態(tài),才能過一個(gè)祥和的春節(jié)。
(九江日?qǐng)?bào)全媒記者 金璐 文/攝)
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