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為深入貫徹落實(shí)教育部辦公廳、省教育廳及市教育局相關(guān)文件要求，九江市田家炳實(shí)驗(yàn)中學(xué)于10月24日上午組織召開(kāi)了食堂食品安全工作推進(jìn)會(huì)。學(xué)校分管副校長(zhǎng)楊健，總務(wù)后勤工作相關(guān)負(fù)責(zé)人，食堂負(fù)責(zé)人及食堂全體工作人員參加此次會(huì)議。

推進(jìn)會(huì)上，楊健要求，要把保障學(xué)生食品安全當(dāng)作基礎(chǔ)性、先導(dǎo)性、長(zhǎng)期性工作來(lái)抓緊抓實(shí)切實(shí)做好?？倓?wù)主任陶然和副主任張煜婕分別就具體落實(shí)食堂管理等方面進(jìn)行了細(xì)致部署。食堂負(fù)責(zé)人張緒正匯報(bào)近期食堂管理和運(yùn)營(yíng)情況。

會(huì)后，張緒正組織食堂全體工作人員進(jìn)行學(xué)習(xí)培訓(xùn)，內(nèi)容涉及校園食品安全法規(guī)文件、食品衛(wèi)生知識(shí)、職業(yè)道德和法制教育等方面。此次培訓(xùn)提高了從業(yè)人員的食品安全意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、服務(wù)意識(shí)和技能水平，全面提升學(xué)校食堂的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。

學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行食品安全總監(jiān)、食品安全員工作要求，對(duì)食堂食材購(gòu)進(jìn)、餐食加工、餐具清洗、留樣檢測(cè)、衛(wèi)生環(huán)境等過(guò)程進(jìn)行嚴(yán)格管控和監(jiān)督。壓實(shí)食品安全主體責(zé)任將“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制落到實(shí)處，建立臺(tái)賬做好記錄。實(shí)行“兩長(zhǎng)陪餐制度”，做到餐餐有人陪、用餐時(shí)段全程陪。不定期開(kāi)展學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查，排查消除各類風(fēng)險(xiǎn)隱患，盡全力守護(hù)廣大師生舌尖上的安全。

學(xué)校始終不遺余力堅(jiān)持打造“三心”食堂，將放心、貼心、舒心植根于心。在食堂管理中，奮力打造一支高素質(zhì)的服務(wù)隊(duì)伍。筑牢食品安全意識(shí)、服務(wù)意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)，不斷提高膳食質(zhì)量，優(yōu)化膳食結(jié)構(gòu)。食品安全責(zé)任重于泰山，學(xué)校用心服務(wù)師生之心不已，筑牢責(zé)任意識(shí)之情彌堅(jiān)。悉力為建設(shè)九江新樣態(tài)教育，貢獻(xiàn)田中高質(zhì)量后勤服務(wù)保障！