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為辦好人民滿意學(xué)校，規(guī)范學(xué)校食堂管理，筑牢校園食品安全防線，九江實(shí)驗(yàn)中學(xué)總務(wù)保障處全面開展校園食品安全系列專項(xiàng)整治工作。

8月25日，九江實(shí)驗(yàn)中學(xué)組織召開食堂管理月調(diào)度會(huì)議。校長胥明輝，校黨總支書記游盛華，副校長謝芳，以及學(xué)校膳食管理委員會(huì)、膳食監(jiān)督管理委員會(huì)成員參加此次會(huì)議。

胥明輝首先對(duì)學(xué)校食品安全工作作出要求。他叮囑大家，學(xué)生安全無小事，學(xué)校膳食管理和監(jiān)督委員會(huì)全體成員要充分認(rèn)識(shí)校園食品安全的重要性和敏感性，進(jìn)一步提高思想認(rèn)識(shí)、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，將校園食品安全工作抓實(shí)抓細(xì)抓出成效，同時(shí)，還要以生為本，讓利給學(xué)生，真正做到薄利微利，讓學(xué)校食堂更好地為學(xué)生服務(wù)。

游盛華結(jié)合暑期市教育局食品專項(xiàng)整治情況，要求食堂緊扣食品安全“人防、物防、技防”全鏈條管理環(huán)節(jié)進(jìn)行全面排查，通過開展校園食品安全管理人員和從業(yè)人員培訓(xùn)、組織實(shí)施校園食品安全監(jiān)督檢查、強(qiáng)化學(xué)校食堂智慧監(jiān)管、實(shí)施校園環(huán)境衛(wèi)生整治、落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度和校長陪餐制度、健全并執(zhí)行校園食品安全管理機(jī)制等具體舉措，及時(shí)防范和化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)，提高服務(wù)意識(shí)，保障師生“舌尖上的安全”。

8月28日，九江實(shí)驗(yàn)中學(xué)總務(wù)保障處開展2023年秋季學(xué)期食品安全培訓(xùn)會(huì)。九江實(shí)驗(yàn)中學(xué)副校長、食品安全總監(jiān)萬毅在會(huì)上要求，食堂全體工作人員要有政治意識(shí)，切實(shí)履行好學(xué)校食堂食品安全責(zé)任，各司其職，相互協(xié)助，務(wù)必從三個(gè)方面做好食堂各項(xiàng)工作：提高政治站位，加強(qiáng)食品安全的監(jiān)管和保障；嚴(yán)肅政治紀(jì)律，全面開展食品安全自查和排查；擔(dān)負(fù)起政治使命，培養(yǎng)學(xué)生的健康文明節(jié)約的飲食習(xí)慣。

食堂安全總監(jiān)左文鳳從進(jìn)貨檢驗(yàn)、餐具消毒、菜品留樣、晨檢著裝、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、消防安全、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”規(guī)范操作等各方面，對(duì)全體員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，并要求全體工作人員扎實(shí)細(xì)致地做好開學(xué)前食堂各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。

培訓(xùn)結(jié)束后，萬毅與總務(wù)保障處人員一起對(duì)食堂及倉庫的環(huán)境衛(wèi)生、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)、“三防”措施等方面進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。

九江實(shí)驗(yàn)中學(xué)將嚴(yán)格執(zhí)行“四個(gè)最嚴(yán)”的食品安全要求，繼續(xù)加強(qiáng)食品安全管理，確保學(xué)生享用到更加安全、更加衛(wèi)生、更加營養(yǎng)、更加健康的餐食。