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酒糟喂牛好嗎？有哪些注意事項(xiàng)？

酒糟是釀酒過(guò)程中的下腳料，用來(lái)喂牛，效果很好，可以節(jié)省糧食，牛肉的品質(zhì)也比單純飼喂農(nóng)作物秸稈、草料要好很多。第一，適口性好。酒糟是糧食發(fā)酵后經(jīng)過(guò)高溫蒸煮后的產(chǎn)品，粗纖維含量比較低，牛特別愛(ài)吃，容易消化吸收。第二，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。酒糟中蛋白質(zhì)含量高，比如啤酒糟蛋白質(zhì)含量達(dá)到18%--25%，還含有多種維生素，微量元素，酵母菌等。第三，價(jià)格低。酒糟是糧食加工后的副產(chǎn)品，資源較多，用來(lái)喂牛成本較低。而且酒糟里含有一定量的酒精，可以產(chǎn)生熱量，冬天牛吃酒糟能抗寒，增重快，有利于牛的生長(zhǎng)發(fā)育，飼喂效果更好。但要注意的是，不能單純給牛喂酒糟，酒糟雖然營(yíng)養(yǎng)豐富但不全面，牛只喂酒糟會(huì)因營(yíng)養(yǎng)不均衡而導(dǎo)致生長(zhǎng)不良，牛的增長(zhǎng)需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能量、蛋白質(zhì)是最重要的兩個(gè)營(yíng)養(yǎng)素，在用酒糟喂牛時(shí)，必須搭配秸稈、草料和玉米、麥麩、食鹽、鈣、磷等礦物質(zhì)，要和其他飼料搭配在一起，才能滿足牛對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求。一般來(lái)說(shuō)，牛的育肥過(guò)程分為三個(gè)階段，育肥前期，中期和后期，飼喂酒糟也要有一個(gè)逐漸的適應(yīng)過(guò)程，中期酒糟10公斤，后期不超過(guò)8公斤，喂量由少及多。夏天溫度很高，要防止酒糟發(fā)生霉變，防止酒糟中毒。