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為進(jìn)一步落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》，提高學(xué)校餐飲從業(yè)人員業(yè)務(wù)素質(zhì)，加強(qiáng)學(xué)生反食品浪費(fèi)意識(shí)，6月27日下午，九江職業(yè)大學(xué)組織開(kāi)展“光盤(pán)行動(dòng)”暨校園食品安全宣教活動(dòng)，學(xué)校各食堂負(fù)責(zé)人、部分師生代表參加活動(dòng)。

活動(dòng)中，九江職業(yè)大學(xué)特邀九江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品經(jīng)營(yíng)科副科長(zhǎng)雷霆，為學(xué)校師生作題為《“光盤(pán)行動(dòng)”暨校園食品安全宣教走進(jìn)九江職業(yè)大學(xué)》的專題報(bào)告，針對(duì)高校食品安全工作的重要性，選取典型案例進(jìn)行深入剖析，對(duì)食品安全控制流程、供餐具體要求、校方日常管理等方面進(jìn)行了詳細(xì)、系統(tǒng)地介紹。并對(duì)食品經(jīng)營(yíng)服務(wù)單位反食品浪費(fèi)措施，操作流程，提出了具體的工作指導(dǎo)意見(jiàn)，對(duì)師生提出了反食品浪費(fèi)的號(hào)召。

據(jù)悉，此次活動(dòng)由九江職業(yè)大學(xué)與九江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局共同主辦，濂溪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局承辦。通過(guò)宣教活動(dòng)，提高了廣大師生和從業(yè)人員的食品安全意識(shí)，有助于樹(shù)立健康的食品觀念，提升食品安全意識(shí)，加強(qiáng)反食品浪費(fèi)意識(shí)，輔助青年群體健康成長(zhǎng)，傳遞學(xué)校對(duì)學(xué)生的關(guān)心關(guān)愛(ài)。