□?佟雨航
兒時,在我的家鄉(xiāng)黑龍江,端午節(jié)可以不吃粽子,不插艾葉,不戴香囊……但是不能不煮雞蛋,不吃雞蛋,不滾雞蛋,不頂雞蛋,不立雞蛋。
端午節(jié)一大早兒,我們從山上采了艾蒿回來,母親就已經(jīng)把雞蛋煮好了。我們總是急吼吼地伸手去抓雞蛋吃,母親卻一把打掉我們伸過去的手臂,然后叫我們躺下,撩開衣服,母親要給我們滾雞蛋呢。滾雞蛋是我們北方特有的端午節(jié)習(xí)俗,據(jù)說可以驅(qū)蟲、祛毒、治療小孩肚子疼等。母親把剛出鍋的雞蛋趁熱放在我們的肚皮上來回滾幾滾,嘴里還不停地念叨著“寶子吃蛋、災(zāi)星滾蛋”,等挨個給我們兄妹滾完了雞蛋,母親才讓我們剝皮吃蛋,大快朵頤。我小時候,經(jīng)常有拉肚子和肚子疼的毛病,因此每年的端午,我是母親重點(diǎn)的滾雞蛋對象,母親給我滾雞蛋的時間要比給哥哥姐姐們的長很多。后來,我拉肚子和肚子疼的毛病竟不知不覺不藥而愈,不知道是不是母親給我滾雞蛋的功勞?
端午節(jié)除了大人給小孩滾雞蛋,我們小孩之間還有頂雞蛋的游戲。我們在早晨吃雞蛋時,總要先精心挑選出一個貌似體格健壯的雞蛋,然后揣進(jìn)書包里帶到學(xué)校和別的同學(xué)玩頂雞蛋。課間休息時,同學(xué)們都聚集到一起,拿出各自的雞蛋相互頂撞,看誰的雞蛋最結(jié)實(shí),不易碎掉。完好無損幸存到最后的那個雞蛋,會被封為“金蛋王”,而擁有那個“金蛋王”的同學(xué)也會被同學(xué)們冠以“金剛葫蘆娃”稱號。在那些年的頂雞蛋大賽中,我經(jīng)常獲得“常勝將軍”的榮譽(yù)和“金剛葫蘆娃”的稱號。因?yàn)轫旊u蛋也是有技巧的,聰明的我恰恰掌握了這個技巧。我在挑選雞蛋時總是選紅皮雞蛋,因?yàn)榧t皮雞蛋的蛋殼較硬。再有和別人頂雞蛋時,我都用手盡量包住雞蛋的大部分蛋殼,用小頭去頂撞別人的雞蛋,因?yàn)榇箢^里面是空的,一頂就破了。端午節(jié)頂雞蛋,在那個缺少玩具的年代,帶給了我們鄉(xiāng)下小孩子很多的樂趣和童真。
端午節(jié)除了滾雞蛋、頂雞蛋外,還有“立蛋”的習(xí)俗。據(jù)說,在端午節(jié)那天的正午十二時,能把雞蛋大頭朝下穩(wěn)穩(wěn)立在桌面上的人,未來一年會有好運(yùn)來到,事事順利,心想事成。但是真正能把雞蛋立起來的人少之又少,因?yàn)楹芏嗳巳鄙俚牟粌H僅是技巧,還有那份不急不躁的耐心。
一晃兒,三十多年過去了,現(xiàn)在生活越來越好,鄉(xiāng)下人家過端午節(jié),也開始時興包粽子、戴香囊、給小孩子扎五彩線,雞蛋不再是端午的唯一食品。但是,我依然懷念那些個端午節(jié)的雞蛋,不僅溫馨了節(jié)日,也陪伴了我的童年時代。
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