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為進(jìn)一步規(guī)范食堂管理，確保師生飲食安全，提高學(xué)校食堂管理水平，6月12日，九江經(jīng)開(kāi)區(qū)鶴湖教育集團(tuán)鶴湖學(xué)校工會(huì)組織在食堂召開(kāi)食堂安全管理專(zhuān)項(xiàng)會(huì)議。會(huì)議由校工會(huì)主席戶(hù)敏主持，工會(huì)副主席劉燕鴻參加會(huì)議，工會(huì)委員和食堂全體工作人員參加會(huì)議。

會(huì)議首先由食堂總廚施立興和服務(wù)班長(zhǎng)沈凌云就食堂近期工作進(jìn)行小結(jié)，食堂近期工作有條不紊地進(jìn)行，但大家應(yīng)該進(jìn)一步提升安全意識(shí)，在工作中狠抓細(xì)節(jié)，力爭(zhēng)把工作做得更好。

戶(hù)敏表示，食堂安全管理是學(xué)校管理的重要組成部分，所有工作務(wù)必要嚴(yán)格按照管理制度來(lái)進(jìn)行，堅(jiān)持食材驗(yàn)收時(shí)索票索證，食材加工操作流程規(guī)范，食堂認(rèn)真組織自查自糾，確保食堂良性運(yùn)行，努力為師生提供優(yōu)質(zhì)的膳食服務(wù)。

本次專(zhuān)題會(huì)議的召開(kāi)，對(duì)學(xué)校食堂安全管理工作進(jìn)行全面梳理，使學(xué)校食堂全體工作人員進(jìn)一步增強(qiáng)了安全責(zé)任意識(shí)，對(duì)食堂管理方面的知識(shí)和操作常識(shí)有了更深入的了解和掌握，確保食品安全管理工作落到實(shí)處，切實(shí)保障師生的飲食安全和身體健康。