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5月15—21日是第九屆全民營(yíng)養(yǎng)周，宣傳主題是“合理膳食，食養(yǎng)是良醫(yī)”，近日，九江市中醫(yī)醫(yī)院組織專家前往九江外國(guó)語(yǔ)學(xué)校，開展“2023年全民營(yíng)養(yǎng)周暨520學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”營(yíng)養(yǎng)科普進(jìn)校園活動(dòng)。

活動(dòng)中，專家為初一年級(jí)學(xué)生帶來(lái)了《食養(yǎng)是良醫(yī)之氣血》的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)講座，用通俗易懂的語(yǔ)言解釋了“什么是中醫(yī)講的氣血”，告訴同學(xué)們哪些食物對(duì)應(yīng)中醫(yī)養(yǎng)生的氣，哪些食物對(duì)應(yīng)中醫(yī)養(yǎng)生的血。希望同學(xué)們通過學(xué)習(xí)后，能做到合理膳食、均衡營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)免疫力，保證身體生長(zhǎng)發(fā)育的需要。

隨后，專家還現(xiàn)場(chǎng)教同學(xué)們制作了藥膳《蟲草花黨參紅棗枸杞蒸雞》，向同學(xué)們展示了幾味常見的中藥材，同時(shí)詳細(xì)講解了中藥材的功效和互補(bǔ)作用及藥膳的制作方法。制作完成后，同學(xué)們一起品嘗美食。

通過此次活動(dòng)，不僅讓同學(xué)們親身參與到制作過程，正確認(rèn)識(shí)中醫(yī)藥膳，感受中醫(yī)藥的文化魅力，同時(shí)也提高了他們的營(yíng)養(yǎng)素質(zhì)，為今后養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣和健康的生活方式打下了良好基礎(chǔ)。