4月19日,市商務局組織開展的“反對浪費·崇尚節(jié)約”文明餐飲宣傳活動走進九江半島賓館,向我市餐飲行業(yè)從業(yè)人員以及即將參加首屆潯陽菜廚王爭霸賽暨九江市中式烹飪行業(yè)職業(yè)技能競賽的選手進行文明餐飲宣傳,從而營造文明餐飲、綠色餐飲的濃厚氛圍,助力全社會形成文明用餐、節(jié)約糧食的健康風尚。
活動現場,市商務局工作人員宣講了《中華人民共和國反食品浪費法》,并與餐飲從業(yè)人員和首屆潯陽菜廚王爭霸賽選手就如何制止餐飲浪費進行了面對面交流。大家紛紛表示,將牢固樹立“浪費可恥、節(jié)約為榮”的思想意識。同時,主動提示、提醒消費者防止食品浪費,引導消費者形成抵制浪費的消費習慣。首屆潯陽菜廚王爭霸賽參賽選手們也表示,在比賽過程中,將按需取材,不浪費食材,做文明餐飲的踐行者。
我市商務部門將以文明餐飲宣傳為契機,不斷推動餐飲行業(yè)服務品位提升,營造和諧文明的社會用餐氛圍,把健康文明生活理念融入市民的日常生活之中,讓勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)內化于心、外化于行,在全社會形成勤儉節(jié)約、文明健康的生活和消費方式。
(九江日報全媒記者 陳芳)
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