痛風是一種代謝性疾病
由于血尿酸生成過多
和(或)排泄障礙所致
它與患者的生活方式
及飲食習慣有著密切的聯(lián)系
高尿酸血癥有什么危害?
高尿酸血癥危害頗大,不僅會導致痛風,還會誘發(fā)或加重高血壓、糖尿病、腎病、肥胖、代謝綜合征等。研究表示,痛風疾病逐漸年輕化,越來越多的年輕人容易得痛風。
痛風患者飲食應(yīng)該注意些什么?
1
減少高嘌呤食物的攝入
肉類:動物內(nèi)臟(肝、腸、胃、胰等)、肉湯等食物的嘌呤含量高,會增加痛風發(fā)生風險,應(yīng)限制食用;過量攝入紅肉(豬肉、牛肉、羊肉)亦會有升高血尿酸的風險,紅肉類是飽和脂肪酸的主要來源,飽和脂肪酸可以引起胰島素抵抗,和痛風密切相關(guān);白肉(雞肉、鴨肉、鵝肉)對血尿酸影響不明顯,可以適當食用。
海鮮類:帶魚、海參、海蝦、海鰻、鯉魚、魚翅、草魚、黃花魚、沙丁魚、鳳尾魚、扇貝等嘌呤含量較高,應(yīng)盡量少食用或不食用。
2
限制飲酒
酒類:酒精通過降低血尿酸排泄和增加尿酸生成影響血尿酸水平;啤酒的嘌呤含量高,痛風和高尿酸血癥患者應(yīng)戒酒。
3
增加新鮮蔬菜的攝入
蔬菜、水果類:有研究表明,富含膳食纖維、葉酸、維生素C的蔬菜和水果對痛風患者有保護作用。因此,痛風患者可適當食用草莓、櫻桃、菠蘿、桃子、蘿卜、土豆、紅薯等。
4
多飲水
一般每天液體攝入總量達2000ml~3000ml。以保證尿量,促進尿酸的排出;腎功能不全時水分宜適量。可選用白開水,避免使用濃茶水、咖啡、可可等飲料。
5
減少富含果糖的甜食果汁飲料
富含果糖飲料:攝入果糖可增加痛風發(fā)生風險。因此,不建議飲用酸奶、橙汁、蘋果汁等含果糖或含糖軟飲料。不含糖的蘇打水可以考慮,淡茶、淡檸檬水等也可以。
6
控制體重,規(guī)律飲食和作息
痛風主要跟高尿酸有關(guān),而高尿酸跟肥胖密切相關(guān),因此痛風患者應(yīng)嚴格控制體重。
7
適度運動,避免劇烈運動或者突然受涼
運動鍛煉對人體健康十分有益,但對痛風患者來說,消耗體力的運動項目如登山、長跑等,劇烈運動如快跑、足球、籃球等均易誘發(fā)痛風發(fā)作,因此痛風患者不要過量運動,比較合適的運動有游泳、步行、騎自行車等。
九江市第一人民醫(yī)院風濕病醫(yī)院副主任醫(yī)師,醫(yī)學碩士。畢業(yè)于江西中醫(yī)藥大學研究生院。先后曾在原廣州軍區(qū)廣州總醫(yī)院、四川大學華西醫(yī)院進修學習。
學術(shù)任職:
江西省中醫(yī)藥學會風濕病學分會常務(wù)委員、江西省研究型醫(yī)院學會風濕病分會常務(wù)委員、江西省研究型醫(yī)院中西醫(yī)結(jié)合分會委員、九江市醫(yī)學會風濕病分會常務(wù)委員。
診療特長:
擅長治療的風濕免疫性疾病有:類風濕關(guān)節(jié)炎、痛風性關(guān)節(jié)炎、銀屑病關(guān)節(jié)炎、強直性脊柱炎、骨關(guān)節(jié)炎、反應(yīng)性關(guān)節(jié)炎等風濕免疫疑難疾病及頸肩腰腿痛、骨質(zhì)疏松癥等。微創(chuàng)經(jīng)筋刀,微創(chuàng)針刀鏡診療系統(tǒng)治療風濕骨關(guān)節(jié)疾病。
(來源:九江市第一人民醫(yī)院)
編輯:畢典夫
責編:曹玉婷
審核:盧江文