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3月4日上午，濂溪區(qū)“科普之春”暨茶與健康科學(xué)普及志愿服務(wù)活動(dòng)在九江茶市舉辦，此次活動(dòng)也是九江市科協(xié)在全市范圍內(nèi)組織開(kāi)展為期一個(gè)月的“2023年科普之春暨學(xué)雷鋒科技志愿者服務(wù)月”活動(dòng)內(nèi)容之一。本次活動(dòng)由濂溪區(qū)志愿服務(wù)總隊(duì)、區(qū)科協(xié)志愿服務(wù)隊(duì)主辦，由濂溪區(qū)茶葉協(xié)會(huì)承辦。

九江市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心農(nóng)藝師、科技特派員劉爽以《茶與身心健康》為主題進(jìn)行科普講解，從飲茶帶給人的心理?yè)嵛?、身體健康和良好的社會(huì)適應(yīng)性三個(gè)方面出發(fā)，系統(tǒng)講解了茶與健康之間相互關(guān)系，尤其是飲茶帶給女性同胞的諸多益處，并倡導(dǎo)科學(xué)飲茶，不過(guò)量飲茶，還科普了喝茶的方法以及喝茶的禁忌。聽(tīng)眾們紛紛表示，此次科普講座在春茶上市之際開(kāi)展及時(shí)，受益匪淺，對(duì)于怎樣品茶、怎樣喝茶有了清晰的認(rèn)知。

在科普活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，科技志愿者方娜向國(guó)際友人詳細(xì)講解九江的茶文化、茶葉的沖泡方法及常喝茶對(duì)人的益處，擴(kuò)大了九江茶的影響力和知名度。

茶藝師向參戰(zhàn)老兵介紹綠茶用什么水泡最合適，識(shí)茶的基礎(chǔ)，首先是識(shí)水。茶既是一種飲料，就要講究泡茶之水的質(zhì)量。比較容易得到的就是優(yōu)質(zhì)礦泉水。注意不要用純凈水，更不宜用自來(lái)水。有了好水后，還要懂得沖泡的方法。一般來(lái)說(shuō)，綠茶比較簡(jiǎn)單，八十度左右開(kāi)水即可。綠茶就最好用玻璃杯，看茶葉在晶瑩剔透中如花般綻開(kāi)，未飲先醉，自然別有風(fēng)味。

濂溪區(qū)茶協(xié)會(huì)長(zhǎng)孔令健就如何弘揚(yáng)茶文化和中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)理事、九江茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)顧問(wèn)譚小峰進(jìn)行交流，雙方一致認(rèn)為，茶歌、茶舞的表演可以通過(guò)直播、點(diǎn)播的形式展現(xiàn)出來(lái)，讓人們利用新媒體的傳播媒介，更好地了解、喜歡、喜愛(ài)中華傳統(tǒng)茶文化，為其傳承和發(fā)展提供新的途徑。 用茶文化的慢理念引導(dǎo)人們?cè)诟≡甑纳鐣?huì)中安靜下來(lái)，感受茶文化的魅力。