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為加強(qiáng)食品安全制度學(xué)習(xí)，持續(xù)筑牢食品安全防線，保障師生在校用餐安全，3月1日，九江市田家炳實(shí)驗(yàn)中學(xué)組織學(xué)校食堂承包公司九江正鑫膳食有限責(zé)任公司開(kāi)展食品安全專題培訓(xùn)會(huì)，學(xué)校總務(wù)后勤工作負(fù)責(zé)人、食堂負(fù)責(zé)人及食堂全體員工參加了培訓(xùn)。

?？倓?wù)主任陶然就學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)和要求、如何落實(shí)食堂管理和運(yùn)營(yíng)部門(mén)的主體責(zé)任兩方面內(nèi)容提出了要求。食堂負(fù)責(zé)人張緒正圍繞《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》《學(xué)校食堂食品安全操作規(guī)范》《學(xué)校食品采購(gòu)留樣制度》《學(xué)校食堂工作人員健康管理制度》等內(nèi)容對(duì)食堂全體員工進(jìn)行了培訓(xùn)。

此次培訓(xùn)進(jìn)一步加強(qiáng)了學(xué)校食品安全管理人員和從業(yè)人員食品安全風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，提升了學(xué)校食品安全管理能力，為師生們創(chuàng)造安全放心的飲食環(huán)境提供了有效保障。