潯陽區(qū)市場監(jiān)管局開展春季校園食品安全專項檢查
近日，潯陽區(qū)市場監(jiān)管局開展了春季校園食品安全專項檢查行動，全力護航春季開學(xué)校園師生“第一餐”。
執(zhí)法人員對轄區(qū)范圍內(nèi)所有中小學(xué)、幼兒園、托幼機構(gòu)食堂以及集中供餐單位開展全覆蓋檢查，重點圍繞從業(yè)人員健康管理、餐用具清洗消毒、食品原材料采購貯存、食品加工制作、索證索票和進貨查驗制度落實、食品留樣等內(nèi)容進行全面檢查，切實防范和化解食品安全風險。同時，督促學(xué)校食堂嚴格落實食品安全主體責任，做好食品安全工作，認真組織開展食品安全自查，確保師生的飲食安全，堅決杜絕食品安全事件發(fā)生，全力營造安全放心的食品安全環(huán)境。
“我們對于檢查當中發(fā)現(xiàn)的問題，要求經(jīng)營單位在20個工作日內(nèi)完成整改，并通過贛溯源平臺進行反饋。工作人員將會通過線上與線下的方式對整改情況進行復(fù)查。除了復(fù)查外，還會督促這些經(jīng)營單位通過贛溯源平臺開展食品安全知識學(xué)習(xí)培訓(xùn)以及考核，將會要求所有的學(xué)校食堂必須完成贛溯源平臺的考核。”潯陽區(qū)市場監(jiān)管局食品股股長張志明表示，如今學(xué)校對食堂的重視程度遠高于從前，但仍存在索證索票不齊、食品混放、留樣不全等情況。
截至目前，潯陽區(qū)市場監(jiān)管局已對集中供餐單位全面檢查完畢。目前已檢查轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)、幼兒園、托幼機構(gòu)23家。下一步，潯陽區(qū)市場監(jiān)管局將立足職能繼續(xù)加強食品安全“守查?！北O(jiān)管力度，持續(xù)做好校園食堂食品安全常態(tài)化監(jiān)管，采用“回頭看”方式，筑牢食品安全防線，為廣大師生提供安全放心的就餐環(huán)境。
（郭露 九江日報全媒記者 汪東平 呂安琳 文/攝）
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