康養(yǎng) | 秋冬進補 在精不在多
秋冬季是進補的好時節(jié)，不少人認為進補就是單純的吃，吃很多大魚大肉，其實這是不對的，正確地進補應該是根據(jù)自身身體情況、時下病癥做適合的補益。那么秋冬進補的原理是什么？需要注意哪些問題？不同體質(zhì)的人群、兩性補益上又有什么區(qū)別呢？
秋補肺冬補腎??重在滋陰益精
秋冬季節(jié)環(huán)境寒冷，使得人體從夏季的高代謝轉(zhuǎn)為低代謝，毛孔閉塞出汗少，這時進補營養(yǎng)物質(zhì)不容易外泄，可以更好地滋養(yǎng)全身，達到更佳的進補效果。從中醫(yī)五行來看，秋適宜補肺，而冬適宜補腎。
肺為嬌臟，秋季需要防秋燥、秋乏、秋悲，氣候環(huán)境、身體情緒上的變化都會對肺造成一定的影響，因此秋季尤其需要關(guān)注肺的健康。尤其是秋燥會引起口干咽干、干咳少痰、皮膚干燥、五心煩熱即雙手心、雙腳心、心胸感覺燥熱等癥狀。
防秋燥重在滋陰，在食補方面，可以吃梨湯、銀耳、百合，這些食物都有潤燥的作用，如果出現(xiàn)了輕微有痰的咳嗽癥狀，也可以在飲食中適當吃一些蘿卜、橘皮水。在藥補方面，由梨子制成的秋梨膏等都可以很好地潤燥補肺。
與補肺不同，補腎重在益精，也就是補充人體的精華，提升精氣神。中醫(yī)講“腎為先天之本”，是人體的“根基”，腎所生發(fā)的先天精微即營養(yǎng)物質(zhì)會不斷地消耗掉，因此補腎精能夠使人體達到一個更佳的狀態(tài)。人參、阿膠、黑豆、黃精等生活中常用食材都有補養(yǎng)氣血的功效，食用安全、副作用小，而把這些食用安全又有補益作用的食材做成方便服用、口感較好的膏方則更易被人們接受。
要進補先調(diào)理??注意過猶不及
不同體質(zhì)的人進補方法各異，補錯了、補過了都會對身體造成不良影響。
脾胃虛弱的人不適宜進補，因為脾胃功能不佳，無法順利地運化營養(yǎng)物質(zhì)，不但不能達到補益的作用，還會加重體液和廢物的堆積，讓人體的代謝通道更加“堵”，進而產(chǎn)生健康問題。因此，應先調(diào)理好脾胃，在氣息通達、血脈通暢時再進補。
舌苔厚膩、咳黃痰的人多有肺熱，不可直接進補，應先梳理肺經(jīng)痰熱，待時下癥狀痊愈了，再遵醫(yī)囑做一些適合自身情況的補益。
營養(yǎng)過剩的人也不適宜進補，不是所有人都需要在秋冬進補，也并非補得越多越好，如痰多、臉上起痤瘡、咽痛等都可能是“補過了”引起的。同時，中醫(yī)所講的“肥甘厚膩”，即油膩、甜膩的食物并不是進補的良選，過量地吃大魚大肉容易消化不良是秋冬進補的一大誤區(qū)，應盡量避免。
何為肝腎同源??兩性補益有異
中醫(yī)講“肝腎同源”，也被稱為“精血同源”。中醫(yī)理論中的“腎”不單指西醫(yī)解剖中的腎臟，除了影響著人體的排泄和生殖功能外，腎還主骨生髓，與主筋、運行氣血的肝同源于先天，受到腎所藏的先天精微的滋養(yǎng)。先天不足、腎氣虛弱的兒童發(fā)育遲緩，表現(xiàn)在立、行、發(fā)、齒、語五個方面，而腎氣虛衰的成年人會出現(xiàn)脫發(fā)、牙齒早衰等病癥。
那么只有男性需要補腎嗎？當然不是，女性同樣需要。腎氣足的人身體強健，隨著人體的衰老，腎氣也會逐漸虛衰，表現(xiàn)為尿頻尿急、腰酸腰疼等癥狀，無論男性還是女性都需要通過進補來補足腎氣。從排尿的異常情況來看，男性腎虛可引起前列腺的病癥，女性腎虛可引起膀胱綜合征，進而導致排尿異常。
同時，女性還要注意補養(yǎng)肝血。如果由于肝血不足出現(xiàn)疏泄失常、肝郁氣滯，情緒起伏波動較大，還會對乳腺、甲狀腺健康造成不良影響。另外，中醫(yī)講“肝開竅于目”，肝血虛的人還容易患上干眼癥、飛蚊癥、白內(nèi)障等眼部疾病。
【小貼士】
秋冬只能養(yǎng)陰不能養(yǎng)陽嗎？
中醫(yī)講“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”，是指春夏氣溫高、陽氣足，更適宜借助自然的力量補足人體的陽氣，因此有冬病夏治的理論，而秋冬環(huán)境冷、進補不易外泄，更適宜滋陰益精。但并不是說秋冬就不能養(yǎng)陽、養(yǎng)氣，應根據(jù)個人身體情況，在醫(yī)生指導下進行合理進補。中醫(yī)講“氣有余便是火”，在補陽氣方面，如果一下子補太快、太多，容易出現(xiàn)咽痛、目赤等上火表現(xiàn)，尤其在干燥的秋冬季節(jié)需要格外小心，所以補陽應緩補、徐補。
（來源：北京晚報）
編輯：魏菲
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