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冬日暖陽(yáng)，正是油茶籽開(kāi)榨的好時(shí)節(jié)。共青城市江益鎮(zhèn)栗坂村坂上人家合作社的油茶生產(chǎn)車(chē)間里開(kāi)始忙碌起來(lái)，10萬(wàn)斤油茶果陸續(xù)開(kāi)榨。

12月19日，車(chē)間內(nèi)機(jī)器轟鳴，榨油師傅將已經(jīng)晾曬好的茶籽再次烘烤炕干后碾碎，分好重量倒進(jìn)一個(gè)個(gè)蒸桶里。幾分鐘后，熱氣騰騰的茶粉被倒進(jìn)鐵環(huán)包餅。經(jīng)過(guò)物理壓榨，金黃色的山茶油從榨槽里緩緩流出，香氣四溢。

“今年合作社擴(kuò)展了業(yè)務(wù)，可以進(jìn)行油茶果代加工，目前已經(jīng)承接了7萬(wàn)斤的油茶果榨油業(yè)務(wù)?！苯骀?zhèn)栗坂村黨支部書(shū)記李振介紹道，10月開(kāi)始，村民就趁著晴好天氣在屋頂上、曬場(chǎng)上、空闊地上晾曬圓滾滾的油茶果，為今年榨新油做準(zhǔn)備，“現(xiàn)在一天可以榨1400斤左右，出油率達(dá)到20%?！?/span>

近年來(lái)，江益鎮(zhèn)栗坂村不僅打造了“種植、加工、展示、交易、倉(cāng)儲(chǔ)”一條龍的油茶產(chǎn)業(yè)鏈，還不斷探索“油茶+研學(xué)”“校地共建”等發(fā)展模式，積極發(fā)展“油茶+中草藥”“油茶+雞”等林業(yè)經(jīng)濟(jì)模式，讓油茶樹(shù)成為富民產(chǎn)業(yè)。

“下一步，我們將充分打造循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，提升油茶產(chǎn)品的知名度，積極擴(kuò)大共青城市以外的市場(chǎng)，希望我們的產(chǎn)品能夠更快地走出去。”江益鎮(zhèn)栗坂村第一書(shū)記郭志偉表示。

（王一婷 九江日?qǐng)?bào)記者 孔穎）