集思廣益！鶴湖學(xué)校三方會(huì)商見實(shí)效
為保障校園餐食品安全，讓孩子們能夠吃得營養(yǎng)健康，九江市鶴湖學(xué)校膳食部每周四中午都會(huì)邀請學(xué)生代表、教師代表開展三方會(huì)商，針對(duì)師生臺(tái)賬、每周菜譜定制等關(guān)鍵問題展開深入研討。
在三方會(huì)商中，師生臺(tái)賬的梳理與完善是不可或缺的重要環(huán)節(jié)。每次召開會(huì)商會(huì)議時(shí)，學(xué)生代表和教師代表都能夠清晰地查閱到近期師生每一天的食材采購詳細(xì)情況，膳食部財(cái)務(wù)劉老師也會(huì)將實(shí)時(shí)的師生賬戶余額情況進(jìn)行公示。在此基礎(chǔ)上，大家共同商討如何在后期均衡使用餐費(fèi)，并制定出每一天的采購預(yù)算。借助這一有效機(jī)制，師生們對(duì)食堂的賬目了如指掌，進(jìn)一步增強(qiáng)了對(duì)學(xué)校膳食管理的信任。
而每周菜譜的定制則是三方會(huì)商的核心議題。學(xué)校膳食部會(huì)依據(jù)季節(jié)特點(diǎn)和營養(yǎng)均衡的原則，先行初步擬定菜譜。學(xué)生代表們會(huì)積極地反饋同學(xué)們的口味喜好與期望，例如增加更多種類的水果，或者減少某類不受歡迎的蔬菜等。教師代表們則從營養(yǎng)搭配和健康飲食的角度出發(fā)，提出科學(xué)合理的建議，以確保每餐中蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素等營養(yǎng)成分的均衡攝入。膳食部在仔細(xì)核對(duì)所收集到的師生飲食偏好、過敏情況等重要信息后，食堂總廚會(huì)結(jié)合學(xué)校食堂的實(shí)際條件，當(dāng)場制定出下一周的菜譜。通過這一舉措，學(xué)校食堂能夠?yàn)閹熒峁└邆€(gè)性化的餐飲服務(wù)，將學(xué)校對(duì)師生健康的細(xì)致關(guān)懷落到了實(shí)處。
這種三方會(huì)商機(jī)制意義重大，它不僅為學(xué)生提供了表達(dá)自身飲食訴求的寶貴機(jī)會(huì)，使他們的參與感和責(zé)任感得到顯著增強(qiáng)，而且讓教師能夠更好地引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的健康飲食觀念。同時(shí)，也為學(xué)校膳食部提供了諸多有價(jià)值的意見和建議，有力地推動(dòng)了校園餐食質(zhì)量的不斷優(yōu)化。
鶴湖學(xué)校借助三方會(huì)商這一創(chuàng)新舉措，全力以赴為師生提供更安全、更營養(yǎng)、更可口的校園餐，致力于打造健康校園的良好環(huán)境，讓師生吃得滿意、吃得健康，進(jìn)而為學(xué)校的教育教學(xué)工作提供堅(jiān)實(shí)有力的支持。
（來源：九江市鶴湖學(xué)校黨總支 戶敏）
編輯：畢典夫
責(zé)編：楊何
審核：吳雪倩
