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近日，九江一中黨委書記周衛(wèi)華，校長李青，副校長涂俊武、劉曉等校領(lǐng)導(dǎo)深入八里湖校區(qū)食堂，開展了一次全面細(xì)致的檢查工作。

周衛(wèi)華等聽取了食堂負(fù)責(zé)人的匯報(bào)，并對(duì)食堂的日常運(yùn)營、進(jìn)貨查驗(yàn)流程、貯存、加工、衛(wèi)生管理提出了具體的要求。

隨后，校領(lǐng)導(dǎo)們逐一查看食堂的各個(gè)區(qū)域，仔細(xì)檢查食材保質(zhì)期、存放條件以及防潮防蟲防鼠措施；觀看廚師們的烹飪過程，了解菜品的制作流程和營養(yǎng)搭配；查看餐具的清洗和消毒流程，確保每一套餐具都干凈衛(wèi)生。校領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)食堂的食品安全管理制度給予了肯定，并表示，食堂是全校師生日常用餐的重要場所，食品安全關(guān)系到全校師生的身體健康和生命安全，必須高度重視。希望能夠繼續(xù)加強(qiáng)食品安全管理，不斷提升服務(wù)質(zhì)量，為全校師生提供更加優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。

（來源：九江一中八里湖校區(qū)后勤保障處）