違規(guī)使用添加劑？衛(wèi)龍?jiān)倩貞?yīng)
近日，因被檢測出日本禁用的食品添加劑TBHQ（特丁基對苯二酚），超43公斤的衛(wèi)龍親嘴燒產(chǎn)品在日本被召回。
根據(jù)公告，90箱衛(wèi)龍親嘴燒經(jīng)典香辣風(fēng)味（每箱凈含量480g）被召回，原因?yàn)楫a(chǎn)品被檢測到日本當(dāng)?shù)厥称沸l(wèi)生法中不允許使用的食品添加劑TBHQ，含量為0.005g/kg。公告顯示，召回的產(chǎn)品保質(zhì)期5個(gè)月，生產(chǎn)日期為2024年5月7日以后，銷售日期為5月21日至8月23日。
對于被召回的原因，衛(wèi)龍方面回應(yīng)稱，系國家間標(biāo)準(zhǔn)不一樣，產(chǎn)品符合中國標(biāo)準(zhǔn)，安全合規(guī)，消費(fèi)者可放心食用。對于親嘴燒后續(xù)能否在日本售賣的問題，衛(wèi)龍表示按照日本標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整配方就可以。
截圖自衛(wèi)龍官網(wǎng)發(fā)布的2024年檢驗(yàn)報(bào)告
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授朱毅向中新健康介紹，TBHQ是一種油溶性抗氧化劑，能阻止或延遲食品中油脂氧化變質(zhì)，應(yīng)用于動植物脂肪和富脂食品中，特別適用于植物油。
“盡管TBHQ在不少國家被允許使用，但其安全性一直備受關(guān)注。”朱毅表示，TBHQ在中國、歐盟、美國等超100個(gè)國家和地區(qū)允許使用，這些國家和地區(qū)都基于TBHQ的安全性和有效性評估。但有研究表明，如果只是少量食用特丁基對苯二酚，對身體一般不會產(chǎn)生太大的危害，但長期大量攝入會對健康產(chǎn)生不良影響。包括可能增加胃癌風(fēng)險(xiǎn)、影響婦女體內(nèi)激素水平、對肝臟和腎臟產(chǎn)生毒性等。
朱毅認(rèn)為，此事能夠看出于衛(wèi)龍企業(yè)品控有失水準(zhǔn)，不清晰出口食品抵達(dá)國的標(biāo)準(zhǔn)，鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，讓消費(fèi)者徒增焦慮。
2002年6月，《國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布了關(guān)于加強(qiáng)輸日動植物源性食品中特丁基對苯二酚（TBHQ）項(xiàng)目檢驗(yàn)有關(guān)問題的通知》指出，日本厚生省從我國出口的調(diào)理食品中檢出特丁基對苯二酚（TBHQ），而這是日本尚未批準(zhǔn)使用的一種油脂抗氧化劑。2004年，日本基于相關(guān)研究和評估，已經(jīng)正式禁止了TBHQ的使用。
“出海的品牌不單代表自身，背后是代表中國品牌的水平，代表了中國食品產(chǎn)業(yè)的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，所以出海的企業(yè)要更加嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)，至少要對當(dāng)?shù)胤煞ㄒ?guī)、飲食習(xí)慣做充分了解。”食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬接受中新健康采訪時(shí)指出，衛(wèi)龍這次事件屬于比較嚴(yán)重的質(zhì)量安全事故，日本對于食品安全非常嚴(yán)苛，有明確的法律法規(guī)。
作為“辣條第一股”，衛(wèi)龍上市后的股價(jià)表現(xiàn)并不如人意。2022年12月15日上市首日便破發(fā)，隨后股價(jià)長期走低。截至發(fā)稿，衛(wèi)龍的股價(jià)為7.68港元，跌幅為2.78%，總市值為180.57億港元。
對于此次出口日本的親嘴燒為何還會出現(xiàn)早已被禁用的添加劑，10月17日，衛(wèi)龍投資者關(guān)系部門向中新健康表示，企業(yè)內(nèi)部還在自查當(dāng)中。目前公司股價(jià)波動處于正常范圍內(nèi)，公司當(dāng)前業(yè)務(wù)主要聚焦于國內(nèi)市場，海外業(yè)務(wù)占比極低，對公司整體影響有限。
中新健康注意到，衛(wèi)龍?jiān)啻纬霈F(xiàn)質(zhì)量內(nèi)控問題。今年5月，有網(wǎng)友發(fā)布視頻，質(zhì)疑衛(wèi)龍魔芋爽凈含量標(biāo)15克，實(shí)際重量只有8.9克。面對投訴時(shí)，衛(wèi)龍客服卻質(zhì)疑稱“你不是普通的消費(fèi)者吧”。
（來源：中國新聞網(wǎng)）
編輯：王文婧
責(zé)編：鐘千惠
審核：朱靜
