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為進一步加強學校食品安全管理，確保學生飲食健康與安全，10月15日，九江實驗中學召開了食堂現(xiàn)場辦公會。學校黨總支書記蔣鵬程、校長熊菁、黨政辦公室主任熊晶晶、總務保障處主任胥本旺、食品安全員威莉等參加會議，共同為食堂管理工作把脈問診，攜手共筑食品安全防線。

參會人員先后來到了食堂的操作間、倉庫、餐廳、儲物間等場所，從進貨索證、環(huán)境衛(wèi)生、臺賬記錄、消防器材、“五防”設施等各方面進行了全面的安全檢查工作。

蔣鵬程表示，食堂工作關系到學校的穩(wěn)定和發(fā)展，食品衛(wèi)生關乎全體師生的切身利益。學校務必要持續(xù)扎實做好以下工作：壓實責任，嚴守底線。落實學校食品安全主體責任，嚴防嚴控食品安全風險，切實為廣大師生身體健康和生命安全保駕護航。補齊短板，改進提升。在保障食品安全基礎上，從飯菜質(zhì)量、菜品種類、食堂衛(wèi)生等方面進行改進，均衡三餐營養(yǎng)搭配，提升師生“舌尖”上的幸福感。健全制度，完善管理。加強食堂科學化、規(guī)范化、精細化管理，建立保障食堂穩(wěn)定運行的長效機制，確保食堂良性穩(wěn)定發(fā)展。

熊菁表示，食堂是學生生活的重要場所，是關系學校穩(wěn)定發(fā)展的重要保障，要確保食堂安全，嚴把采購渠道，完善倉儲環(huán)境，讓學生吃健康、安全的飯菜；同時，要完善食堂環(huán)境，讓學生感受到學校的人文關懷。

九江實驗中學將繼續(xù)秉持“以學生為本，安全第一”的原則，不斷優(yōu)化食堂管理，提升服務質(zhì)量，為全校師生營造一個更加安全、健康、和諧的飲食環(huán)境。

（來源：九江實驗中學 威莉）