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為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全工作，切實(shí)保障全校師生飲食安全，為秋季開(kāi)學(xué)校園食品安全保駕護(hù)航，8月31日，九江市長(zhǎng)虹小學(xué)在食堂就食品安全管理召開(kāi)了工作會(huì)，校長(zhǎng)涂俊珂、副校長(zhǎng)閔支農(nóng)、總務(wù)處人員及食堂所有從業(yè)人員與會(huì)。

校長(zhǎng)涂俊珂帶領(lǐng)相關(guān)人員深入后廚，對(duì)餐具的消毒情況、烹飪?cè)O(shè)備的清潔程度、食堂的地面、墻壁、門(mén)窗、天花板、通風(fēng)口、排風(fēng)扇、下水管等處是否存在縫隙或破損漏洞也進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的排查。

檢查結(jié)束后，工會(huì)主席王敏、總務(wù)保障處副主任楊廣東分別就餐具清洗消毒、餐飲服務(wù)化學(xué)消毒劑使用注意事項(xiàng)對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行了培訓(xùn)，并對(duì)食堂的安全工作進(jìn)行了布置。副校長(zhǎng)閔支農(nóng)對(duì)食堂工作提出了具體的要求。校長(zhǎng)涂俊珂在總結(jié)講話中表示，食品安全無(wú)小事，要求全體工作人員要關(guān)注每一個(gè)細(xì)節(jié)，盡全力守好食品安全防線。

此次工作會(huì)的召開(kāi)，不僅加強(qiáng)了食品安全管理，同時(shí)也提高了從業(yè)人員的安全意識(shí)和操作技能。

（來(lái)源：九江市長(zhǎng)虹小學(xué)  楊廣東）