赴“京”推介 “游”向全國 ——看彭澤縣如何推動“彭澤鯽”產(chǎn)業(yè)化發(fā)展
赴“京”推介，“游”向全國。近日，“彭澤鯽”乘著彭澤縣京津冀商會成立之風(fēng)，走向了全國市場。
地處長江之濱的彭澤縣水產(chǎn)資源豐富，被譽為“中國鯽魚之鄉(xiāng)”。今年以來，彭澤縣通過政府引導(dǎo)、文化搭臺、企業(yè)唱戲，進一步擦亮“彭澤鯽”金字招牌，讓“中國鯽魚之鄉(xiāng)”的國家名片更加靚麗。
高位推動
“彭澤鯽”產(chǎn)業(yè)化發(fā)展正逢其時
彭澤，因水而名、因水而興，境內(nèi)河湖水庫縱橫交錯，總水域面積32萬畝，是全國淡水漁業(yè)重點縣和漁業(yè)健康養(yǎng)殖示范縣。原產(chǎn)于彭澤縣芳湖、太泊湖、丁家湖等天然水域的“彭澤鯽”，2010年獲評國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品，是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部向全國重點推廣的五種淡水魚之一。
得天獨厚的水域資源為養(yǎng)育“彭澤鯽”創(chuàng)造了良好的條件。彭澤縣立足資源稟賦，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)。今年以來，彭澤縣委、縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)找準(zhǔn)切入點、瞄準(zhǔn)發(fā)力點，以市場為導(dǎo)向，加快“彭澤鯽”產(chǎn)業(yè)化進程，做好產(chǎn)業(yè)延鏈補鏈強鏈工作，不斷壯大“彭澤鯽”產(chǎn)業(yè)。
成立了“彭澤鯽”產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，出臺了《彭澤鯽產(chǎn)業(yè)化發(fā)展實施意見》，細化了“彭澤鯽”規(guī)模化布局、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、精細化加工、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、品牌化銷售的具體內(nèi)容，明確了做好“彭澤鯽”產(chǎn)業(yè)這篇文章，提升“彭澤鯽”養(yǎng)殖綜合效益的目標(biāo)。
全鏈發(fā)力
“彭澤鯽”產(chǎn)業(yè)化發(fā)展勢頭強勁
彭澤縣是“彭澤鯽”國家級水產(chǎn)種質(zhì)資源保護區(qū)，具有優(yōu)越的漁業(yè)健康養(yǎng)殖條件。該縣通過政策傾斜、項目支持、資金幫扶等措施，形成了種質(zhì)保護、苗種繁育、成魚養(yǎng)殖、產(chǎn)品加工、流通銷售、科教研學(xué)、觀光旅游于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈，年總產(chǎn)值達10億元以上。
今年，彭澤縣各鄉(xiāng)（場、區(qū)）鎮(zhèn)“彭澤鯽”主養(yǎng)任務(wù)已全部落實到位，全縣新增主養(yǎng)面積合計14200畝，投放冬片魚種合計220.5萬斤，投放夏花魚苗5000萬尾以上。依托發(fā)達的水系和優(yōu)良的水質(zhì)，全縣“彭澤鯽”養(yǎng)殖水面已達10萬畝，年產(chǎn)量近2萬噸，“彭澤鯽產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體”成員81家，實行統(tǒng)一魚種、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一銷售，確保產(chǎn)出的“彭澤鯽”質(zhì)量穩(wěn)定、品質(zhì)優(yōu)良。
為推動“彭澤鯽”產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，提升水產(chǎn)品供應(yīng)能力，彭澤縣加快項目建設(shè)進度，目前數(shù)字農(nóng)業(yè)服務(wù)中心已交付使用，數(shù)字農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)平臺運行穩(wěn)健，“彭澤鯽”工廠化養(yǎng)殖示范基地已完成土建工程，蔓谷“彭澤鯽”工廠化繁育車間正在建設(shè)主體工程，“彭澤鯽”產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體也在不斷發(fā)展壯大。圍繞“提高單產(chǎn)、擴大總產(chǎn)、壯大二產(chǎn)、提升品牌”的發(fā)展思路，彭澤縣不斷提高“彭澤鯽”養(yǎng)殖總量，并加大宣傳推介。
政策扶持
“彭澤鯽”產(chǎn)業(yè)化發(fā)展效應(yīng)凸顯
“彭澤鯽”自1983年開始人工選育繁殖，40多年來，“彭澤鯽”產(chǎn)業(yè)取得了明顯成效。但隨著產(chǎn)業(yè)化不斷深入，“彭澤鯽”當(dāng)前發(fā)展還存在主養(yǎng)面積覆蓋率偏低、養(yǎng)殖產(chǎn)量增幅收窄、加工產(chǎn)業(yè)較為滯后、品牌效應(yīng)不夠明顯等短板。
如何補齊這些短板？彭澤縣立足實際，出臺了具體舉措，鼓勵鄉(xiāng)（場、區(qū)）鎮(zhèn)新增“彭澤鯽”池塘主養(yǎng)面積，要求到2026年底，創(chuàng)建“彭澤鯽”省級水產(chǎn)良種場2個，苗種繁育能力達到20億尾；3年新增“彭澤鯽”主養(yǎng)面積3萬畝，全縣“彭澤鯽”總產(chǎn)量達到3萬噸以上，產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達15億元。該縣還專門出臺了獎補政策，將“彭澤鯽”產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項資金納入同級財政預(yù)算，主要用于“彭澤鯽”苗種繁育、魚種培育和產(chǎn)品加工的獎補，彭澤縣財政確保獎補資金足額撥付和專款專用。
同時，強化技術(shù)支持，加大農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā)的投入力度。通過強化校企合作、打造科技小院、培養(yǎng)農(nóng)業(yè)技術(shù)人才等方式不斷強化科技創(chuàng)新能力，爭取在“彭澤鯽”科技化、規(guī)?；B(yǎng)殖方面取得新突破。中國科學(xué)院院士在彭澤縣設(shè)立了“彭澤鯽”院士工作站，通過提純復(fù)壯技術(shù)，維持了“彭澤鯽”的優(yōu)良性狀?！芭頋肾a”科技小院、九江市農(nóng)業(yè)科學(xué)院“彭澤鯽”產(chǎn)業(yè)化科技服務(wù)示范基地、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院“教學(xué)實踐基地”等先后在彭澤縣掛牌成立，通過深化產(chǎn)學(xué)研合作，為“彭澤鯽”產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了全方位的科技服務(wù)和技術(shù)支持。
彭澤縣還進一步強化招商引資，此次彭澤縣京津冀商會成立暨“彭澤鯽產(chǎn)業(yè)”北京推介會，就是彭澤縣加快“彭澤鯽”產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的具體舉措。推介會當(dāng)天，還有針對性地與客商進行洽談對接，部分重點項目進行了現(xiàn)場簽約。在供應(yīng)保障上，彭澤縣投資近億元建設(shè)3.5萬噸級水產(chǎn)品倉儲冷庫和綜合交易市場，結(jié)合工廠化養(yǎng)殖與暫養(yǎng)、“輪捕輪放”等養(yǎng)殖模式，實現(xiàn)了“彭澤鯽”全年均衡、穩(wěn)定供貨。在產(chǎn)業(yè)延伸上，以風(fēng)味罐頭魚、鋁箔包裝即食顆粒魚為主加工方向，引入龍頭企業(yè)對“彭澤鯽”進行加工包裝，年加工鮮活“彭澤鯽”200噸以上。還大力發(fā)展親子研學(xué)、休閑垂釣、觀光休閑等“農(nóng)文旅”融合產(chǎn)業(yè)，“彭澤鯽”產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平不斷提升。
（彭 琴 袁 昕 九江日報記者 程 靜）
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