【九江科協(xié)科普天天見(jiàn)】高溫天氣，你可能意識(shí)不到你已經(jīng)缺水了
近日，高溫天氣來(lái)臨，很多人其實(shí)都缺水，自
己卻意識(shí)不到。
一旦缺水
大腦會(huì)發(fā)生什么變化？
首先，即便體內(nèi)水分只下降 1%，也會(huì)大大降低我們的認(rèn)知能力，擾亂記憶力、情緒、腦力和注意力。
另外，脫水還會(huì)導(dǎo)致大腦灰質(zhì)萎縮。補(bǔ)水及時(shí)充分的人記憶力、運(yùn)動(dòng)能力、腦力、警覺(jué)性和注意力都有提高，因此在認(rèn)知測(cè)試中表現(xiàn)更好，這一點(diǎn)也不令人意外。
不僅如此，脫水還會(huì)帶來(lái)其他影響，比如長(zhǎng)胖等。研究表明，與那些輕度脫水勉強(qiáng)維系的人相比，達(dá)到或超過(guò)每日建議飲水量的人飽腹感更強(qiáng)，燃燒的脂肪也更多。
許多人以為，不身處炎熱潮濕的氣候，就不需要擔(dān)心水分?jǐn)z入問(wèn)題，因?yàn)樯眢w水分沒(méi)有流失。其實(shí)，正常情況下人體的生命活動(dòng)就會(huì)造成水分的丟失，普通人每天僅因?yàn)楹粑蜁?huì)流失一杯以上的水分，每天大小便還排出約 6 杯水，排汗排出約兩杯水。所以，要及時(shí)補(bǔ)充水分，否則就會(huì)出現(xiàn)脫水現(xiàn)象。
什么情況下需要補(bǔ)水？
另外，高海拔地區(qū)氧氣較少，迫使呼吸加快，而呼氣則水分流失，因此置身于高海拔地區(qū)將會(huì)大量消耗水分。此外，孕婦、兒童和老年人的補(bǔ)水需求也各有不同。
有一點(diǎn)要留心，如果你正在服用任何含有 B 族維生素的補(bǔ)充劑，尿液就會(huì)變成亮黃色。這只不過(guò)是身體在排出多余的 B 族維生素罷了，并不意味著欠缺水分。
助力大腦的兩大飲品
喝水是身體首選的補(bǔ)水之法，但僅憑這一點(diǎn)，并不能說(shuō)明除了飲水，別無(wú)他選。兩種飲品，恰巧也有益于大腦，供大家參考。
1
椰子水
椰子水可以被當(dāng)成天然運(yùn)動(dòng)飲料。這種飲料天然存在于椰子中，含有礦物質(zhì)，沒(méi)有市場(chǎng)上銷售的諸多飲料所含的添加糖、色素等食品添加劑。
椰子水還含有維生素 C 等抗氧化物，有助于抑制氧化應(yīng)激。研究表明，椰子水還有助于降低血糖、血壓以及膽固醇和甘油三酯。
2
茶
茶，特別是綠茶，已被證明有助于預(yù)防各種疾病，包括癌癥、心臟病、糖尿病、肥胖癥和阿爾茨海默病等神經(jīng)退行性疾病。
炎熱的夏季，
我們應(yīng)該如何正確飲水呢？
一起來(lái)了解一下↓↓↓
少量多次飲水
保證足夠的飲水量
《中國(guó)居民膳食指南（2022）》建議，在溫和氣候條件下，低身體活動(dòng)水平成年男性每天喝水1700毫升，成年女性每天喝水1500毫升。夏季人體出汗多，對(duì)水的需求量增大。高溫勞動(dòng)狀態(tài)下，尤其在運(yùn)動(dòng)狀態(tài)下，所需水量更大。外出時(shí)可隨身攜帶水壺，每30分鐘飲水100～200毫升，避免一次暴飲。運(yùn)動(dòng)時(shí)，還可以考慮飲用運(yùn)動(dòng)飲料，以補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。
少喝冰水
冷飲能夠緩解炎熱，因此“來(lái)杯冷飲多加冰”成為很多年輕人夏季飲水的選擇。然而，研究表明，飲用冰水，人體往往只能感受到短暫的降溫，而非解渴；反而可能會(huì)因?yàn)轱嬘帽碳の改c道，誘發(fā)痙攣或者出現(xiàn)腹部不適。
少喝含糖飲料
很多人都會(huì)選擇各種含糖飲料，覺(jué)得喝起來(lái)非常解渴，但過(guò)多飲用含糖飲料會(huì)增加齲齒、超重、肥胖、糖尿病等的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。建議多飲用白水，規(guī)避“添加糖”過(guò)量攝入帶來(lái)的健康風(fēng)險(xiǎn)。
注意飲水衛(wèi)生
避免飲用不潔的水
夏季氣溫高，空氣濕度大，細(xì)菌繁殖較快，要避免飲用存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的水。建議水燒開(kāi)后加蓋放置在陰涼處，以防被空氣中微生物污染，包裝飲用水（瓶裝水）打開(kāi)后應(yīng)盡快喝完。
另外，夏季是外出游玩的好時(shí)節(jié)，涼爽的山泉水清甜解渴，受到眾多人的喜愛(ài)，但最好不要飲用野外環(huán)境中的水，看似清澈透明的泉水可能含有肉眼看不見(jiàn)的病原體，飲用后可能導(dǎo)致腸胃炎。建議夏季外出游玩時(shí)，攜帶燒開(kāi)的水或瓶裝水。
（來(lái)源：科普中國(guó)、國(guó)家疾控局）
編輯：柳飄蕙
責(zé)編：鐘千惠
審核：楊春霞
