【江西是個(gè)好地方】中國(guó)特色小鎮(zhèn)丨江西資溪：你愛吃的面包，沒準(zhǔn)兒就來自這里
你知道嗎
有個(gè)山區(qū)小縣
常住人口不足10萬
卻有4萬多人從事與面包產(chǎn)業(yè)有關(guān)的工作
全縣農(nóng)民收入的60%來自面包產(chǎn)業(yè)
你熟悉的“鮑師傅”“詹記”“瀘溪河”等品牌
多少都與這里有緣
這就是面包之鄉(xiāng)——江西資溪
外形小巧、外酥里嫩、奶香四溢的小餐包
是資溪面包的代表產(chǎn)品
選材好、用料足、技術(shù)強(qiáng)
是資溪餐包受歡迎的原因
即使街邊小店經(jīng)營(yíng)者
也在用“心”制作每一份“甜蜜”
很多人開車數(shù)百公里來到這里
就為了品嘗這口“香甜的味道”
一款面包的走紅
體現(xiàn)了勤勞勇敢的資溪面包人精益求精的工藝追求
隨著市場(chǎng)的發(fā)展和變化
不甘于現(xiàn)狀的資溪人
正在為這份“香甜產(chǎn)業(yè)”創(chuàng)造更多的可能
勇于創(chuàng)新、抱團(tuán)發(fā)展……
越來越多的人加入這場(chǎng)全民創(chuàng)業(yè)的澎拜浪潮
4萬多面包從業(yè)人員在全國(guó)1000多個(gè)城市
經(jīng)營(yíng)著16000余家面包店
每年創(chuàng)產(chǎn)值300多億元
還把面包賣進(jìn)“一帶一路”國(guó)家和地區(qū)
不少全國(guó)知名面包品牌也是由資溪人創(chuàng)立
你愛吃的面包
很可能就是資溪人創(chuàng)造、研發(fā)、制作、銷售的
烘焙行業(yè)，是一個(gè)不斷進(jìn)步和發(fā)展的行業(yè)
資溪人研究面包的步伐從未停歇
從無到有、從有到多、從多到精
生產(chǎn)出很多符合中國(guó)人口味的面包
資溪面包中央工廠生產(chǎn)的面包有上百種
吐司、餐包、南瓜棒等都是其暢銷品產(chǎn)品
輻射300公里內(nèi)的200家門店
手作歐包企業(yè)創(chuàng)始人花了一年時(shí)間
研發(fā)年輕人喜愛的低糖低油面包
并通過電商平臺(tái)熱銷全國(guó)
資溪面包“走天下”也“香家鄉(xiāng)”
近年來，資溪縣積極完善鏈條、唱響品牌
傾力打造“烘焙大軍”的大本營(yíng)
組建成立資溪面包科技發(fā)展股份有限公司
合力打造資溪面包品牌
政府鼓勵(lì)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)
在中國(guó)資溪面包產(chǎn)業(yè)城
先后建成肉松廠、糕點(diǎn)廠、餡料廠
歐包廠、巧克力廠、中點(diǎn)廠等
面包產(chǎn)業(yè)上下游鏈條逐漸完善
……
讓“資溪面包”由小作坊向大生產(chǎn)
小家庭向大集團(tuán)轉(zhuǎn)變
真正將“資溪面包”做成大產(chǎn)業(yè)
（來源：新華網(wǎng)客戶端）
編輯：柳飄蕙
責(zé)編：鐘千惠
審核：楊春霞
