日前,瑞昌市黃岡實驗學(xué)校因未按規(guī)定落實食品留樣制度被警告處罰。
根據(jù)2024年中考食品安全保障計劃安排,6月17日,瑞昌市市場監(jiān)督管理局依法對瑞昌市黃岡實驗學(xué)校進(jìn)行食品安全檢查。其間,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)該校食堂早餐的留樣食品與實際供餐食品不一致,存在食品留樣不齊全、不及時的問題,其行為違反了《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》第四十條第一款的規(guī)定,瑞昌市市場監(jiān)督管理局依法責(zé)令該校改正違法行為,并作出警告的行政處罰。
食品留樣制度作為食品安全管理中的重要環(huán)節(jié),是追溯食品安全事故的有力依據(jù)。學(xué)校食堂及有關(guān)供餐單位應(yīng)主動履行食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)格落實日常管理制度,全力保障廣大師生飲食安全。瑞昌市市場監(jiān)督管理局將圍繞校園食品安全,持續(xù)加大監(jiān)管力度,徹查問題根源,嚴(yán)厲打擊校園食品安全違法違規(guī)行為。
(李定民 九江日報全媒記者 陳沽玥)
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