為進(jìn)一步貫徹落實(shí)“雙減”政策和《2023年版全國未成年人思想道德建設(shè)工作測評(píng)體系》(正式稿)文件精神,大力實(shí)施素質(zhì)教育,促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展,6月13日,九江外國語學(xué)校開展烹飪勞動(dòng)教育活動(dòng),烹飪班全體學(xué)生在老師陳良華的帶領(lǐng)下制作美味餐蛋面。
課堂上,陳良華向同學(xué)們介紹了家庭營養(yǎng)美味餐蛋面用到的食材和調(diào)味料,并為學(xué)生們?cè)敿?xì)展示了烹飪的基本技法。在老師的細(xì)心指導(dǎo)下,同學(xué)們積極踴躍,全神貫注,動(dòng)手實(shí)踐。他們以小組為單位,團(tuán)結(jié)協(xié)作,互相配合,煮面過水,午餐肉切片煎制,雞蛋打散炒碎,炒面,加調(diào)味料,擺好碗筷……經(jīng)過一個(gè)多小時(shí)的努力,一份份美味營養(yǎng)家常炒面制作完成。同學(xué)們?cè)趧?dòng)手實(shí)踐的過程中既近距離感受到制作美食的樂趣,也提高了自身的烹飪技藝。
一直以來,九江外國語學(xué)校將烹飪課納入勞動(dòng)教育的常態(tài)化素質(zhì)課程,培養(yǎng)了同學(xué)們的動(dòng)手實(shí)踐能力和團(tuán)隊(duì)合作精神,使他們?cè)趧趧?dòng)實(shí)踐中,體驗(yàn)到勞動(dòng)的樂趣,感受到勞動(dòng)的偉大與崇高,進(jìn)而樹立崇尚勞動(dòng)、尊重勞動(dòng)、熱愛勞動(dòng)的觀念。
(來源:九江外國語學(xué)校 政教處/攝 潘祺、陳良華、吳沅澮/文 )
編輯:畢典夫
責(zé)編:劉瑤
審核:朱靜
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