好山好水產(chǎn)好茶!“一綠一紅”美名揚(yáng)
——第六屆九江名茶名泉博覽會綜述
初夏五月,茶香四溢;潯陽江畔,茶泉之約。
在百里鄱湖、千里京九、萬里長江交匯處的九江,迎來了第六屆九江名茶名泉博覽會暨第三屆中國·九江茶市品茶會。從手工制茶大賽、茶文化主題活動、展示展銷到“廬山問茶”主題論壇、茶葉品質(zhì)品鑒交流會、茶旅體驗(yàn),一系列活動將九江的茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技推向了全省全國,經(jīng)歷了千年積淀的九江香茗正朝著“打造全國知名茶葉品牌,躋身全國名茶第一方陣”邁進(jìn)。
茶與泉的盛宴
品一茗香茶,攜一縷馨香。在濂溪區(qū)“九江茶市”,人頭攢動、熱鬧非凡,廬山云霧茶、寧紅茶在展區(qū)內(nèi)備受矚目,不少游客駐足品鑒。“我從西安過來參加九江名茶名泉博覽會,想通過這次活動購買一些好茶?!庇慰筒芟壬窒矏蹚]山云霧茶“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久,醇厚味甘”的“六絕”品質(zhì)。
市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)管理科科長王四海介紹,高海拔、低緯度、多云霧是產(chǎn)好茶的三個(gè)關(guān)鍵條件。九江地處北緯30度,茶園大多處于海拔800至1000米的高山丘陵地帶,常年云霧繚繞,正是這種獨(dú)特的自然環(huán)境,成就了九江茶形美味佳、鮮香濃醇的特點(diǎn),深受廣大茶友喜愛,使得九江成為一個(gè)既有著名綠茶(廬山云霧茶)、又有著名紅茶(寧紅茶),既有優(yōu)質(zhì)黃茶(廬山黃大茶),又有優(yōu)質(zhì)白茶(都昌白茶)的城市。不僅如此,九江的泉水資源得天獨(dú)厚?!安枋ァ标懹鹪u定天下十大名泉,九江獨(dú)占三處,分別是:“天下第一泉”谷簾泉,“天下第六泉”招隱泉,“天下第十泉”龍池水。
近年來,我市茶葉品牌整合工作得到了高度重視,把“兩茶一水”作為九大農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)放在突出位置來抓,市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局專門制定了《九江市茶葉產(chǎn)值突破100億元5年行動方案》,主要在整合茶葉產(chǎn)業(yè)資源、打造茶葉知名品牌、加強(qiáng)科技合作、擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模、提高產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,取得了良好成效。
茶與文的韻味
古韻悠長的茶藝音樂,舒緩優(yōu)雅的沖泡動作,精、清、凈、美的茶藝表演,讓人沉浸在茶與文的美好情景中,這是茶文化主題活動的美好瞬間;殺青、做形、搓揉、烘干等程序后,鮮嫩的茶葉通過制茶師的手藝,散發(fā)出陣陣清香,評委們穿梭參賽選手間,一一打分點(diǎn)評,這是手工制茶大賽的熱鬧場景;中國茶葉產(chǎn)銷形勢報(bào)告、推進(jìn)九江茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、中國奶茶業(yè)黃金十年與未來展望,這是“廬山問茶”主題論壇的思維碰撞……
每一片九江茶,都是歷史人文的載體,述說著縱貫古今、婉轉(zhuǎn)悠長的故事。白居易在《琵琶行》中寫道“前月浮梁買茶去”,描述的就是茶商購買茶葉,運(yùn)來九江轉(zhuǎn)口銷售的情景。明清時(shí)期,九江是“萬里茶道”的必經(jīng)之路,茶葉集散、加工及茶文化傳播得到空前發(fā)展,成為全國三大茶市之首。
三江匯九派,四海聚茗城。本屆名茶名泉博覽會,讓更多人品嘗到了九江的名茶甘泉,感受到了九江的茶泉文化。
茶與旅的融合
精品茶旅線,深度品茗游。參加博覽會的嘉賓們來到如如茶村、海廬茶博園、廬山茶科所品種資源圃等地,參觀廬山腳下的名茶名泉,開展了一場賞心悅目的茶旅體驗(yàn)?!霸诜泵π鷩痰纳钪校@場茶旅讓我放松了身心,體驗(yàn)到寧靜品茗的滋味?!庇慰屯跸壬硎?。
茶旅融合是以茶為主題,以旅游為內(nèi)容,以市場為動力,將茶園建成旅游景區(qū),將茶產(chǎn)品開發(fā)成旅游產(chǎn)品。九江是江西重要的茶產(chǎn)區(qū),全市茶園面積達(dá)45萬畝,年產(chǎn)量1.6萬噸。近年來,我市不斷深化茶旅融合理念,以體驗(yàn)式采摘、教育研學(xué)、戶外體驗(yàn)、舉辦特色活動等模式吸引游客。如如茶村負(fù)責(zé)人鄒秀源告訴記者,茶旅融合發(fā)展,讓茶場不斷增收。
茶香飄四海,青山不負(fù)人。九江將堅(jiān)持“三茶統(tǒng)籌、紅綠并進(jìn)、黃白發(fā)力”,聚力質(zhì)量提升、數(shù)字賦能、品牌建設(shè)、茶旅融合,推動“小茶葉”成為“大產(chǎn)業(yè)”、成為群眾共同富裕的“金葉子”,讓“飲譽(yù)千年、馳名中外”的九江香茗香飄萬里。
(九江日報(bào)全媒記者 程靜/文 圖片由袁東來、歐陽海員、朱玲玲提供)
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