市中醫(yī)醫(yī)院開展“藥食同源護(hù)肝脾”健康飲食科普活動
為弘揚(yáng)和繼承傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化，增進(jìn)人民群眾對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的了解與認(rèn)識，4月19日，九江市中醫(yī)醫(yī)院結(jié)合谷雨節(jié)氣的特點(diǎn)，在肝病科病區(qū)開展主題為“藥食同源護(hù)肝脾”的健康飲食科普活動。
活動中，肝病科和南院西藥房專家團(tuán)隊(duì)結(jié)合肝病患者的特點(diǎn)，向患者講解脂肪肝的飲食原則、注意事項(xiàng)和五行健脾藥膳饅頭的制作方法，并介紹了藥食同源的益處。肝病患者踴躍參與，在輕松愉快的氛圍中完成了脂肪肝飲食科普。
據(jù)了解，谷雨節(jié)氣后空氣中的濕度逐漸加大，會讓人體由內(nèi)到外產(chǎn)生不適反應(yīng)。從中醫(yī)養(yǎng)生的角度來說，如此潮濕的環(huán)境，濕邪容易侵入人體為患，造成胃口不佳、身體困重不爽、頭重如裹、關(guān)節(jié)肌肉酸重等情況，健脾饅頭剛好有健脾利濕功效。
活動結(jié)束后，肝病科護(hù)理人員為那些行動不便或正在輸液無法參加活動的患者送上了剛蒸好的五行健脾藥膳饅頭，讓患者真切感受到來自醫(yī)院的關(guān)愛與溫暖。
通過此次活動，進(jìn)一步推廣了中醫(yī)養(yǎng)生保健知識，將中醫(yī)飲食養(yǎng)生理念融入日常生活中。醫(yī)院將持續(xù)改善護(hù)理服務(wù)，貼近患者、貼近臨床、貼近社會，推動護(hù)理服務(wù)高質(zhì)量發(fā)展，不斷增強(qiáng)人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。
小科普
脂肪肝健康飲食
1、主食的改進(jìn)：控制總量，減少精米、精面比例，增加粗糧、雜糧。避免各類油炸主食，如油條、油餅、麻花等。
2、蔬菜的改進(jìn)：可增加蔬菜的攝入，種類、顏色搭配選擇，可用西紅柿、黃瓜等蔬菜代替水果。避免腌制或不新鮮的蔬菜。
3、肉類的吃法：可適量食用瘦豬肉、瘦牛肉、排骨、雞肉、羊肉、各種常見魚類、蝦類、貝類、海參、海蜇等水產(chǎn)品等，避免動物內(nèi)臟、肥肉、肉松及各種油炸肉類，如炸里脊、炸小排，避免食用含膽固醇較高的魷魚等。
（來源：九江市中醫(yī)醫(yī)院）
編輯：畢典夫
責(zé)編：曹玉婷
審核：朱靜
