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新學(xué)期開始，為進(jìn)一步提升校園食堂食品安全管理，增強(qiáng)食堂從業(yè)人員的安全責(zé)任意識(shí)，提升食堂從業(yè)人員操作水平，確保廣大師生食品安全，近日，九江市長(zhǎng)虹小學(xué)召開2024年春季食堂從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)。分管副校長(zhǎng)閔支農(nóng)、校總務(wù)處工作人員、校醫(yī)及食堂所有工作人員參加了會(huì)議。

會(huì)上，總務(wù)處副主任楊廣東表示，食堂食品安全是校園安全的重要組成部分，并按照相關(guān)文件精神，對(duì)食堂食品安全、環(huán)境衛(wèi)生、加工操作進(jìn)行了詳細(xì)要求，明確食品安全責(zé)任，落實(shí)崗位責(zé)任制度。隨后，閔支農(nóng)對(duì)學(xué)校食堂食品、用水、用電、消防等方面安全提出進(jìn)一步要求，并且對(duì)本學(xué)期食堂管理工作進(jìn)行部署。最后，校醫(yī)從健康要求、個(gè)人衛(wèi)生要求、消毒保潔等五個(gè)方面對(duì)食堂員工進(jìn)行培訓(xùn)。培訓(xùn)結(jié)束后，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行了考核。

本次培訓(xùn)強(qiáng)化了食堂工作人員的責(zé)任意識(shí)，為學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。九江市長(zhǎng)虹小學(xué)將一如既往，守護(hù)好師生“舌尖”上的安全。