?九江實(shí)驗(yàn)中學(xué)開(kāi)展2024年春季開(kāi)學(xué)校園食品安全系列保障工作
近日，九江實(shí)驗(yàn)中學(xué)開(kāi)展了食品安全系列保障工作，切實(shí)強(qiáng)化2024年春季開(kāi)學(xué)校園食品安全工作，守住校園食品安全底線，護(hù)航開(kāi)學(xué)“第一餐”。
九江實(shí)驗(yàn)中學(xué)利用寒假時(shí)間認(rèn)真落實(shí)安全排查整治和攻堅(jiān)行動(dòng)，所有安全員都參加線上學(xué)習(xí)與培訓(xùn)，通過(guò)“贛溯源”食品安全從業(yè)人員考試，對(duì)照考核項(xiàng)目?jī)?nèi)容對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行全面徹底自查。新學(xué)期開(kāi)學(xué)前，工作人員對(duì)食堂進(jìn)行了全面的衛(wèi)生清潔和消毒，徹底檢查食堂防蟲(chóng)防鼠防蠅設(shè)備設(shè)施，開(kāi)展了“三防”消殺工作，召開(kāi)了食堂從業(yè)人員培訓(xùn)會(huì)，組織工作人員學(xué)校食品安全及消防安全的相關(guān)法律法規(guī)，提高工作人員的安全意識(shí)。
2月23日，學(xué)校召開(kāi)了食品安全月調(diào)度會(huì)議，黨總支書(shū)記游盛華在會(huì)上要求，學(xué)校總務(wù)保障處要加強(qiáng)后勤服務(wù)及食堂管理工作，認(rèn)真執(zhí)行索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、從業(yè)人員健康管理、食品留樣等制度，嚴(yán)把食材采購(gòu)關(guān)，規(guī)范存儲(chǔ)、加工、配餐和銷售等環(huán)節(jié)操作流程。學(xué)校管理人員要認(rèn)真落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作，充分利用“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”平臺(tái)進(jìn)行監(jiān)控，做到每日巡查，若發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改，確保學(xué)校師生食品安全。學(xué)校食品安全總監(jiān)、副校長(zhǎng)萬(wàn)毅表示，食堂工作人員要提高思想認(rèn)識(shí)與站位，一切以師生的安全為前提，豐富菜品，提高服務(wù)的質(zhì)量，讓師生、家長(zhǎng)滿意食堂的服務(wù)工作。
九江實(shí)驗(yàn)中學(xué)高度重視校園食品安全工作，將持續(xù)提升食堂從業(yè)人員的專業(yè)素質(zhì)，認(rèn)真按照市教育局、市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)要求，持續(xù)做好食品安全管理工作，用心用力守護(hù)師生舌尖上的安全。
（來(lái)源：九江實(shí)驗(yàn)中學(xué)）
編輯：畢典夫
責(zé)編：劉瑤
審核：姜月平
