網(wǎng)絡(luò)媒體新春走基層丨德安：板鴨飄香 農(nóng)家致富
“從2023年10月開始，我們公司就開始為備戰(zhàn)年貨銷售高峰期做準備，目前訂單量充足，將分批為新老客戶趕制訂單?！弊哌M位于德安縣寶塔鄉(xiāng)的德安矮子板鴨開發(fā)有限公司，工人們正忙著板鴨加工、板鴨晾曬、板鴨包裝，呈現(xiàn)一派繁忙景象。
德安縣水草繁茂，水系發(fā)達，有著悠久的水禽養(yǎng)殖歷史。水禽產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢明顯，加上當(dāng)?shù)厝讼彩撑D味，助推了板鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
“我在這里已經(jīng)連續(xù)干了6年，主要是殺殺鴨子，腌腌鹽，一個月的工資一萬兩千多，離家里面比較近，還能照顧好家里面的事情。”靠著板鴨廠的這一份工作，李官生每年有十余萬元收入。
德安矮子板鴨開發(fā)有限公司是德安縣板鴨產(chǎn)業(yè)規(guī)模最大的企業(yè)。該公司采用“公司+合作社+農(nóng)戶”模式，吸納了當(dāng)?shù)孛撠殤艉痛迕窬蜆I(yè)增收，成為當(dāng)?shù)匾患壹嗮B(yǎng)殖、精深加工、倉儲冷藏、產(chǎn)品配送為一體的知名鴨制品企業(yè)。
越做越大的板鴨產(chǎn)業(yè)還帶動了一產(chǎn)養(yǎng)殖?！昂献魃缣峁喢绾图夹g(shù)，我每年為企業(yè)養(yǎng)殖成品鴨4000羽，2023年掙了3.8萬元?！睂毸l(xiāng)八一村三組村民張修仕靠著為板鴨廠養(yǎng)殖成品鴨有了一份收入可觀的工作?！?/span>
訂單越做越大，為保證鮮鴨穩(wěn)定，德安縣通過采用“公司+合作社+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，由企業(yè)籌資牽頭組建板鴨農(nóng)民養(yǎng)殖專業(yè)合作社，投入100余萬元為他們提供鴨苗、獸藥、技術(shù)等服務(wù)，并聘請專業(yè)技術(shù)人員對鴨苗進行優(yōu)繁優(yōu)育無公害生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)，使產(chǎn)量提高了28%，同時執(zhí)行兜底收購政策，讓農(nóng)戶毫無后顧之憂。截至目前，加入合作社的農(nóng)戶有110余戶，每年帶動戶均增收1.5萬元。
近年來，德安縣不斷加大板鴨產(chǎn)業(yè)扶持力度，以培育技術(shù)含量高、附加值大、帶動力強的緊密型板鴨公司為突破口，有效帶動群眾增收致富，助力鄉(xiāng)村振興。2023年，全縣銷售板鴨15萬只，產(chǎn)值1450萬元，帶動100余人在家門口實現(xiàn)就業(yè)，板鴨暢銷廣東、上海等地，成為當(dāng)?shù)卣嬲摹爸赂圾啞薄?023年，德安板鴨入選第二批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。
德安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責(zé)人表示，下一步德安縣將通過“龍頭企業(yè)+村集體+農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)方式，繼續(xù)做好“鴨”文章，依托龍頭企業(yè)渠道優(yōu)勢，推動全縣板鴨產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、品牌化，提升產(chǎn)品附加值，讓更多群眾在家門口實現(xiàn)就業(yè)致富。
（查光艷 九江日報全媒記者 沈明杰）
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