臘雞、臘鴨、臘肉、臘魚(yú)……在共青城市,臘味作為春節(jié)家宴上的一道傳統(tǒng)菜品,是必不可少的。該市江益鎮(zhèn)栗坂村基本家家戶戶都有制臘肉迎春節(jié)的習(xí)俗,67歲的村民楊遠(yuǎn)春制作臘肉已經(jīng)50年了,今年她制作了500斤臘肉分給親戚朋友,還將這門手藝教給了兒媳。
(王一婷 九江日?qǐng)?bào)全媒記者 劉家 攝)
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