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吃飯有這 4 個習慣,身體再好也會被癌癥盯上!

2024-01-21 19:06:21   
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身體健康與飲食習慣息息相關,像腸癌、食管癌、肝癌、肺癌......這些聽起來就令人害怕的癌癥,可能就與你的飲食習慣有關。


那我們該如何保持身體健康呢?今天就來聊聊那些日常生活中的不良飲食習慣對身體的影響~

“挑”出來的腸癌


有的人很挑食,只愛吃肉,不愛吃蔬菜,這種挑食的習慣,不僅會導致營養(yǎng)不均衡,還可能會增加患腸癌的風險。

如果攝入的肉類超過人體的需求,多余的營養(yǎng)物質就會成為細菌的溫床,在細菌的作用下,肉類中富含的蛋白質、脂肪等物質迅速腐敗,產生對健康有危害的物質。

腸黏膜長期遭受有害物質的“熏染”,“炎癥——壞死——再生”的過程不斷輪回,黏膜細胞在修復過程中一旦走上“歧途”,就會發(fā)生惡變。特別是愛吃紅肉、加工肉制品的人群,更要注意。

紅肉:

指烹飪前紅色的肉,豬、牛、羊等哺乳動物的肉就屬于這類肉。

加工肉制品:


指所有經(jīng)過熏、腌、風干或用其他方式處理的為了增加風味以及長久保存的肉類,比如培根、火腿、臘肉、熏肉、腌牛肉、肉脯以及肉罐頭、肉醬等。

防癌建議:


1.適當增加粗糧攝入,包括紫米、糙米、紅豆、燕麥等;

2.增加蔬果攝入,這類食物含豐富膳食纖維,可加快腸道蠕動速度,加快腸道廢物排出;

3.減少加工肉制品的攝入,這類食物在制作或加工過程中可能產生多環(huán)芳烴、雜環(huán)胺等有害物質,吃多了可提升腸癌發(fā)病率,每周建議食用不要超過 1 次~2 次。


“撐”出來的食管癌


吃飯時如果總是吃撐,特別是晚上吃得過飽,容易引起胃食管反流,在胃酸長期刺激下,容易增加食管癌變的幾率。

防癌建議:

1.吃飯不要吃得過飽,7~8 分飽是比較合適的;

2.吃飯、喝水不要太燙,飲用 65℃ 以上的熱飲,會增加患食管癌的風險,入口的食物、飲品最好不要超過 45℃。

3.吃飯別吃太硬,很多人喜歡吃一些比較粗糙、偏硬的食物,這類食物在經(jīng)過食道的時候可能會損傷食道黏膜,也會增加患食管癌的幾率。


“省”出來的肝癌


過日子“省”一點本身并沒有錯,但是,如果節(jié)儉到一定程度,比如發(fā)霉變質的食物舍不得扔掉,發(fā)霉的東西洗洗還繼續(xù)用,那么肝癌就可能會在體內潛伏下來,因為這些東西中可能藏有一級致癌物——黃曲霉毒素。

黃曲霉毒素是黃曲霉菌的代謝產物,其滋生的溫度為 28℃~38℃,喜潮濕,一般情況下肉眼看不見,能導致肝癌,還有一些其他癌癥。

1mg 的黃曲霉毒素就可以導致癌癥發(fā)生,20mg 的黃曲霉毒素一次性攝入直接致成年人死亡,其毒性是氰化鉀的 10 倍,砒霜的 68 倍,280° 以上的高溫才能殺滅,是我們所知的最強生物致癌劑,1993 年它就被世界衛(wèi)生組織(WHO)的癌癥研究機構劃定為一級致癌物。

防癌建議:


1.發(fā)霉的筷子、案板要及時更換;

2.發(fā)霉的食物別舍不得扔,比如發(fā)霉的花生、玉米、豆類等;

3.過期或變質的食用油、調味品也要及時扔掉;

4.久泡的木耳會產生大量細菌、黃曲霉毒素等有害物質,一次性攝入過多,極容易造成肝中毒,也要及時扔掉。


“抽”出來的肺癌


你聽說過“飯后一根煙,賽過活神仙”這句話嗎?這是因為在吃完飯后,血液循環(huán)加快,尼古丁迅速被吸收到血液里,使人處于興奮狀態(tài),腦袋飄飄然,就好像“成仙”了一樣。

但實際上,飯后吸一支煙,比平常吸十支煙的危害還大。因為身體在對食物消化吸收的同時,對香煙煙霧的吸收能力也增強,吸進的有害物質也增加。目前研究發(fā)現(xiàn),香煙中含有的明確有毒物質多達 93 種,明確致癌物質有 78 種。和香煙有關的癌癥除了大家熟悉的肺癌,還有膀胱癌、胰腺癌、結直腸癌等等。

防癌建議:


1.不僅飯后別吸煙,平時也不該吸煙,要及早戒煙;

2.遠離二手煙環(huán)境。


癌細胞害怕你做好這 3 點


1

怕你愛運動


體育鍛煉不僅有助于減肥或保持體形,而且對癌癥也有預防作用。

研究表明,每天至少進行 30 分鐘~60 分鐘,中等到高等強度體育鍛煉的人,患癌癥的風險會降低,尤其是乳腺癌和結腸癌的發(fā)生風險會降低。此外,其他幾種癌癥的發(fā)病率也有所下降,包括前列腺癌、肺癌和子宮內膜癌。

2

怕你保持好心情


在不良情緒反應中,與癌癥關系密切的是抑郁、強烈的挫折感、無望和無助等。有人認為是“抑郁催化了腫瘤”。比如,重癥抑郁癥的女性患者更容易患乳腺癌,而且患上癌癥后的預后更差。

3

怕你及早進行癌癥篩查


由于大多數(shù)惡性腫瘤早期沒有癥狀,或者難以察覺,所以防癌體檢便成為一種對高風險人群及發(fā)現(xiàn)異常的人群,進行有效干預管理的體檢方式。

根據(jù)自身情況,定期體檢不僅可以提高惡性腫瘤的早診率,而且能降低因癌癥引起的死亡。


(來源:cctv生活圈、科普中國)


編輯:魏菲

責編:許欽

審核:姜月平

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