德安：冬來油面加工忙
2023-12-04 16:35:16 掌中九江
初冬時節(jié)，在德安縣塘山鄉(xiāng)，村民們趁著晴好天氣抓緊制作、晾曬油面。塘山油面是當?shù)匾环N傳統(tǒng)手工制作食品，也是遠近聞名的特色產(chǎn)業(yè)，家家戶戶都有做手工油面的傳統(tǒng)。
據(jù)了解，塘山鄉(xiāng)手工油面加工產(chǎn)業(yè)目前采取“合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，冬閑的時候，村民們每人每天能加工三四十斤面粉，制作好的油面除了自己吃以外還可以拿到合作社統(tǒng)一售賣，售價為每斤10-15元不等。
（潘希佳 九江日報全媒記者 劉家 攝）
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編輯：鐘千惠
責編：許欽
審核：楊春霞
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