胃病到胃癌有多遠(yuǎn)？健康科普MDT
胃炎到胃癌，到底有多遠(yuǎn)？
一篇看懂
Q
胃很強(qiáng)大，胃酸“一鍋燉”
胃通過機(jī)械蠕動(dòng)加上分泌胃液，像一臺(tái)攪拌機(jī)，把食物和胃液充分混合均勻。
不管是比薩、牛排、雞翅還是燒烤小龍蝦大鮑魚，你吃進(jìn)去的所有食物都要經(jīng)過胃酸的“一鍋燉”。
胃酸到底有多酸？
胃酸PH值≈2，連細(xì)鋼絲都能軟化。
胃酸這么厲害，胃怎么沒被自己消化掉呢？
因?yàn)槲赣形葛つぷ鏊某?jí)“盔甲”，胃黏膜會(huì)分泌黏液覆蓋胃壁，中和胃酸保護(hù)胃壁。
重新認(rèn)識(shí)了它，就可以來看看胃病的進(jìn)展史~
慢性淺表性胃炎
胃黏膜上出現(xiàn)糜爛、充血、紅斑等。
常見癥狀：上腹不適、飽脹、胃部燒灼痛，也有病人表現(xiàn)出惡心、反酸、噯氣等消化不良癥狀。
慢性萎縮性胃炎
慢性萎縮性胃炎是胃黏膜自然老化導(dǎo)致的，和年齡有關(guān)。調(diào)查顯示，70~80歲的老年人中，出現(xiàn)慢性萎縮性胃炎的比例可高達(dá)60%~70%。
慢性萎縮性胃炎的胃黏膜表面明顯不平，且顏色是紅白相間，但以白色為主。慢性萎縮性胃炎在胃體部和胃竇部都可能發(fā)生，但發(fā)生在胃竇部更常見。
從慢性萎縮性胃炎到胃癌的年發(fā)生率只有0.1%，其中，中、重度的萎縮性胃炎患者、萎縮性胃炎伴有腸化生或者異型增生的患者屬高危人群，要定期地進(jìn)行胃鏡檢查。
專家建議≥40歲的風(fēng)險(xiǎn)人群要進(jìn)行胃癌篩查！
胃癌高發(fā)區(qū)人群；
幽門螺桿菌感染者；
萎縮性胃炎、胃潰瘍等患者；
胃癌患者的一級(jí)親屬；
有不良生活飲食習(xí)慣的人。
胃癌篩查包括血清學(xué)的篩查及胃鏡的檢查。
胃癌早期發(fā)現(xiàn)治愈率高達(dá)90%以上，如果胃癌到了進(jìn)展期，五年生存率不到10%！
現(xiàn)在生活節(jié)奏越來越快，這些“傷胃行為”你占了幾個(gè)：
吃太快、吃太多、吃太燙
吃太快食物未充分咀嚼就進(jìn)入胃里，暴飲暴食會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)，過燙的食物會(huì)損傷胃黏膜。（下次再有人喊你“趁熱吃”，要告訴TA哦~）
建議大家每餐吃到八分飽，八分飽的感覺大概就是在我們經(jīng)過細(xì)嚼慢咽進(jìn)食的過程中，已經(jīng)感覺快要飽的時(shí)候，停止進(jìn)餐即可。（咱們胃想要給大腦“吃飽了”的信號(hào)是需要一段的時(shí)間，所以更需要細(xì)嚼慢咽給它們足夠時(shí)間哦~）
吸煙喝酒
酒精能夠穿透胃黏膜，還可能會(huì)造成急性傷害，導(dǎo)致胃黏膜糜爛出血。煙草中的尼古丁能刺激黏膜血管收縮，導(dǎo)致胃黏膜缺血，還能在胃酸作用下合成致癌物質(zhì)亞硝胺。（其實(shí)吸煙喝酒的各種壞處大多數(shù)朋友都清楚，但是……為了自己和周圍的家人朋友，盡量戒煙限酒！）
不愛吃蔬菜水果
研究發(fā)現(xiàn)增加水果的食用可降低患上消化道癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，增加十字花科蔬菜可降低胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。
小白菜
羽衣甘藍(lán)
蘿卜
花菜
西蘭花
芥菜
“我們都是十字花科蔬菜”
高鹽飲食
高鹽的食物會(huì)破壞胃黏膜，如果長期處于高鹽飲食環(huán)境，那就是朝著那“0.1%”邁進(jìn)，增加胃癌風(fēng)險(xiǎn)。建議每天鹽的總攝入量不超過6克。
藥物刺激
如果有在長期使用阿司匹林、布洛芬等非甾體抗炎藥的朋友要注意，用藥期間要注意對(duì)胃的保護(hù)，謹(jǐn)遵醫(yī)囑。
牛奶
牛奶味甘性平，可以補(bǔ)肺胃，生津液，潤大腸，消化性潰瘍患者可以適當(dāng)多喝。
甘藍(lán)等綠色蔬菜
甘藍(lán)菜富含甲硫丁氨酸，甲硫丁氨酸還常見于萵苣、苜蓿芽等綠色植物中，此成分可能幫助消化性潰瘍的愈合。
蘋果、香蕉
蘋果素有水果之王的美譽(yù)，其含有多種營養(yǎng)成分能夠改善胃腸環(huán)境，提升消化道免疫作用，促進(jìn)胃黏膜的修復(fù)和愈合。
香蕉有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，潤腸通便，助消化等作用，還可降低胃酸的分泌，對(duì)胃黏膜起到一定的保護(hù)作用。
粥、面食
八寶粥、小米粥、南瓜粥等粥類食物，易消化，對(duì)于胃部的保護(hù)功效都很不錯(cuò)。而面食屬于堿性食物，能夠中和胃酸，促進(jìn)胃黏膜修復(fù)。（粥類和部分面食都屬于高GI食物，糖尿病患者需格外注意，謹(jǐn)遵醫(yī)囑！）
猴頭菇
猴頭菇在我國既是食用珍品，又是重要的藥用菌。具有滋補(bǔ)健身、助消化、利五臟的功能。現(xiàn)代研究表明，其含有多肽、多糖、脂肪和蛋白質(zhì)等活性成分，對(duì)消化道腫瘤、胃潰瘍和十二指腸潰瘍、胃炎、腹脹等有一定療效。
專家提醒
胃癌風(fēng)險(xiǎn)人群一定要早做胃鏡檢查！
正確認(rèn)識(shí)慢性萎縮性胃炎
重視早期胃癌的篩查
不要懼怕胃鏡檢查
才能幫助更好地保護(hù)胃腸道健康！
（來源：九江市第一人民醫(yī)院）
編輯：畢典夫
責(zé)編：曹玉婷
審核：盧江文
