潯陽區(qū)市監(jiān)局到九江實(shí)驗(yàn)中學(xué)開展校園食品安全專項(xiàng)檢查
9月19日，潯陽區(qū)人大常委會(huì)副主任秦永紅、甘棠街道辦事處主任方志強(qiáng)、潯陽區(qū)市監(jiān)局甘棠分局負(fù)責(zé)人張志明等一行，到九江實(shí)驗(yàn)中學(xué)開展校園食品安全專項(xiàng)檢查工作，九江實(shí)驗(yàn)中學(xué)食品安全總監(jiān)、副校長萬毅，食品安全員、總務(wù)保障處副主任威莉及食堂食品安全員左文鳳等全程陪同。
在學(xué)校食堂現(xiàn)場，秦永紅對學(xué)校食堂的原料采購、加工制作、留樣、清洗消毒、防蟲、防鼠、防蠅及“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”視頻監(jiān)控等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行了相關(guān)檢查，并詳細(xì)了解學(xué)校日常食品安全管理各項(xiàng)措施。
檢查結(jié)束后，檢查組一行同學(xué)校食品安全工作小組進(jìn)行了座談，對學(xué)校食品安全管理工作提出了表揚(yáng)。同時(shí)，要求學(xué)校繼續(xù)強(qiáng)化食品安全管理責(zé)任，做好進(jìn)貨查驗(yàn)關(guān)，嚴(yán)把食品原料進(jìn)貨關(guān)，堅(jiān)決杜絕出現(xiàn)以次充好、變質(zhì)的食品及食品原料；嚴(yán)格落實(shí)食品總監(jiān)和食品安全員的雙配備要求，加強(qiáng)食堂工作人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)、法律法規(guī)的培訓(xùn)和管理；食堂工作人員要樹立起人人都是食品安全監(jiān)督員的責(zé)任意識，做好每日食堂新鮮菜品現(xiàn)場加工全過程管理；要加強(qiáng)備餐和出餐管理，保證飯菜質(zhì)量。
萬毅表示，學(xué)校長期以來一直高度重視校園食品安全專項(xiàng)管理工作，開學(xué)初學(xué)校就食品安全專項(xiàng)管理工作召開專項(xiàng)工作會(huì)議，要求學(xué)校及食堂負(fù)責(zé)人嚴(yán)格執(zhí)行日管控周排查月調(diào)度制度，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任意識，嚴(yán)格落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任和學(xué)校主體責(zé)任，嚴(yán)守食品安全底線，切實(shí)保障師生的用餐安全。
學(xué)校將持續(xù)貫徹“四個(gè)最嚴(yán)”要求，強(qiáng)化校園食品安全主體責(zé)任，筑牢校園食品安全防線，切實(shí)為廣大師生食品安全保駕護(hù)航。
（來源：九江實(shí)驗(yàn)中學(xué) 程昀 威莉）
編輯：畢典夫
責(zé)編：劉瑤
審核：姜月平
