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為進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食堂規(guī)范管理，提高校園食堂從業(yè)人員的安全意識(shí)，確保師生飲食安全，9月1日，九江外國(guó)語(yǔ)學(xué)校召開2023年秋季食品安全工作布置會(huì)。副校長(zhǎng)吳維周出席，學(xué)校總務(wù)處、食堂負(fù)責(zé)人和食堂從業(yè)人員參加會(huì)議。會(huì)議由總務(wù)處主任錢華主持。

會(huì)議傳達(dá)了上級(jí)有關(guān)會(huì)議精神，強(qiáng)調(diào)了校園食品安全工作的重要性，并對(duì)如何做好食品安全工作提出了具體要求，要在思想上引起高度重視，要細(xì)心關(guān)注日常容易忽視的衛(wèi)生細(xì)節(jié)工作；要緊抓源頭，要嚴(yán)格把關(guān)食材的質(zhì)量，確保食品食材的安全可靠；要強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，做好服務(wù)品質(zhì)的提升工作。

吳維周對(duì)食堂從業(yè)人員的身體健康狀況和培訓(xùn)提升工作提出了要求，要求食堂安全監(jiān)管人員和食堂從業(yè)人員必須高度重視食品安全問(wèn)題，牢固樹立安全意識(shí)、服務(wù)意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，繼續(xù)做好食品安全和服務(wù)保障工作，為師生的健康安全保駕護(hù)航。

會(huì)上，還就食堂安全隱患排查工作，具體安全責(zé)任人的落實(shí)，食材的采購(gòu)、保存、留樣等方面進(jìn)行了工作匯報(bào)。