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為深入貫徹落實省委省政府、市委市政府工作部署，根據(jù)省教育廳、省市場監(jiān)督管理局有關(guān)文件要求，進一步提高學校食品安全管理水平，9月7日，九江一中召開了“九江一中2023年秋季開學食品安全培訓會”。學校分管副校長江明海、總務(wù)處分管食堂葉明貴、李建民等以及經(jīng)營方公司領(lǐng)導、各食堂店長、食堂工作人員參加培訓會議，會議由八里湖校區(qū)總務(wù)處主任冷烽主持。

江明海提出，要全面加強校方和經(jīng)營方食品安全管理，切實履行食品安全管理主體責任，從三個方面對食堂管理工作進行部署。一是提高政治站位、轉(zhuǎn)變思想觀念、統(tǒng)一思想認識，食品安全關(guān)系千家萬戶，責任重大，要以時刻放心不下的態(tài)度面對；二是加強食堂制度化、規(guī)范化管理，工作要抓實抓細，要說到做到；三是關(guān)注細節(jié)、微笑服務(wù)、愛心助學，師生在校就餐不僅要有安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)健康保障，還要能切實感受到溫暖、溫情。

食堂具體負責人葉明貴和李建民就食堂管理細節(jié)上作了補充，提出要嚴把食材關(guān)，做好索票索證，嚴格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作，做到求真務(wù)實，菜品搭配要營養(yǎng)、科學、健康。

會議最后由八里湖校區(qū)食品安全員程彤霖組織食品安全學習培訓，此次學習培訓包括?食品安全法??反食品浪費法??學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)范??餐飲食品安全操作規(guī)范?等內(nèi)容。

學校將狠抓制度化、規(guī)范化、科學化管理，時刻守護校園食品安全，為教育教學提供安全后勤保障。