淡水珍珠之鄉(xiāng)，為何是它？
近期，央視《“縣”在出發(fā)·江西篇》節(jié)目打卡多個江西寶藏縣區(qū)，鏡頭下，候鳥翩躚江豚躍的“中國淡水珍珠之鄉(xiāng)”都昌，讓人印象深刻。
通過央視的鏡頭，人們領(lǐng)略了都昌珠貝產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展。鄱湖之濱，一顆小小的珠貝如何變身為富民強(qiáng)縣的支柱產(chǎn)業(yè)？這顆珍珠的背后，有著怎樣的發(fā)展故事？
工人在珍珠生產(chǎn)車間加工珍珠飾品。
一
從我國最早的一部歷史文獻(xiàn)《尚書·禹貢》中所載的“淮夷濱珠暨魚”，到《史記·龜策傳》中描述的“明月之珠，出于江海，藏于蚌中”，珍珠的故事由來已久。
珍珠有“光彩好運(yùn)、財(cái)富珍寶、吉祥平安、繁衍新生”等諸多寓意，寄托了人們的美好期許。不管是影視作品《了不起的蓋茨比》中上流社會不可或缺的珍珠飾品，還是《九號摩登》《時(shí)尚芭莎》中，楊紫與蔣夢婕的現(xiàn)代珍珠妝，都流露出人們對珍珠飾品的情有獨(dú)鐘。
都昌縣珍珠養(yǎng)殖面積約1.5萬畝，2019年珍珠產(chǎn)量為42噸，約占全省淡水珍珠總產(chǎn)量的19.2%，占全國淡水珍珠總產(chǎn)量的6.8%。“中國淡水珍珠之鄉(xiāng)”的美譽(yù)可謂名副其實(shí)。
都昌坐擁鄱陽湖三分之一水面，處于世界名湖核心區(qū)域。作為一個濱湖大縣，靠水吃水的都昌與淡水珍珠的故事頗為精彩。
早在20世紀(jì)初，都昌不少鄉(xiāng)鎮(zhèn)就有人用貝殼加工成紐扣坯。20世紀(jì)末，都昌珠貝加工產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了一段較快的發(fā)展時(shí)期，由最初單一的紐扣坯加工，發(fā)展到珍珠養(yǎng)殖、珍珠核加工、貝殼飾品、貝殼工藝品和室內(nèi)裝飾材料，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大。
其中，周溪鎮(zhèn)就是其中的典型代表。上世紀(jì)六七十年代，周溪鎮(zhèn)就已經(jīng)有近20家鄉(xiāng)辦骨干紐扣廠。到90年代中期，全鎮(zhèn)5萬人中有30%的人從事珍珠核的加工和銷售。1998年，周溪人又開始了淡水有核珍珠養(yǎng)殖，2005年還榮獲“中國淡水珍珠之鄉(xiāng)”稱號。
此后，隨著產(chǎn)業(yè)實(shí)力的不斷提升，都昌以鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)為契機(jī)，融合鄱陽湖文化、珠貝文化、生態(tài)和諧文化，聚力打造都昌縣域特色文化品牌。
由一點(diǎn)到一面，由一鎮(zhèn)到一縣。數(shù)年之間，千樹萬樹梨花開。一個以“生態(tài)都昌、鄱湖珠貝”品牌為引領(lǐng)，以優(yōu)質(zhì)“淡水珍珠”品種為紐帶，以規(guī)模經(jīng)營為基礎(chǔ)，以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為依托的產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系逐步成型。
工人在淡水珍珠養(yǎng)殖基地忙碌。
二
翻閱都昌珠貝產(chǎn)業(yè)發(fā)展史，不難發(fā)現(xiàn)，珠貝產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型崛起，與無數(shù)敢想敢拼的珠貝人密不可分。
幾代珠貝人不懈奮斗，為一枚枚小小的貝殼撐起了瑰麗的夢想。第一個把貝殼叫作珠貝的人是世界“貝殼大王”占良生，他創(chuàng)立了“珠”和“貝”易貨交易新模式，正式將珠貝業(yè)務(wù)開拓到國際舞臺。
2001年，事業(yè)從家鄉(xiāng)都昌起步的占良生開始進(jìn)入珠貝行業(yè)。次年，他在珠三角地區(qū)成立香港愛特麗爾國際貿(mào)易集團(tuán)，創(chuàng)立“珠”和“貝”易貨交易新模式，開始將珠貝業(yè)務(wù)搬上國際舞臺。后來，他主導(dǎo)的珠貝業(yè)務(wù)占據(jù)中國市場的半壁江山，他也由此成為名副其實(shí)的“世界貝殼大王”。
2009年，占良生回鄉(xiāng)投資，建設(shè)總面積8萬平方米的鄱湖國際珠貝城，打造一個國際性的世界珠貝寶石工藝飾品交易中心。此后，隨著產(chǎn)業(yè)升級步伐加快，一條集養(yǎng)殖、加工、貿(mào)易、科研與人才培訓(xùn)于一體的現(xiàn)代珠貝產(chǎn)業(yè)帶，在都昌漸漸成形。
江西兆駿實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理邵建華，也見證了都昌珠貝產(chǎn)業(yè)耀眼的光彩。
從青年到不惑之年，他創(chuàng)造了無數(shù)“先例”：首個將家鄉(xiāng)的貝殼裝飾材料遠(yuǎn)銷海外，首個將貝殼材料大規(guī)模用于現(xiàn)代裝飾，首次提出“寶石泛文化”概念……
2007年，他推出的貝殼加工裝飾材料在香港國際建材展上一炮而紅。2009年，由他主導(dǎo)開發(fā)的貝殼裝飾材料被寫進(jìn)《世界裝飾材料大全》。2017年，他率先把寶石與貝殼結(jié)合起來，成功開辟一片藍(lán)海市場，目前已為世界上150多家五星級酒店提供了貝殼裝飾材料定制服務(wù)。在邵建華的帶動下，都昌從事貝殼裝飾材料的企業(yè)超過500家。
“只有把貝殼全身變成寶，珠貝產(chǎn)業(yè)才能有長足的發(fā)展?！痹谝慌樨悗ь^人的帶領(lǐng)下，都昌珠貝走過養(yǎng)殖、粗加工的初始階段，不斷邁向產(chǎn)業(yè)鏈的中高端。
興產(chǎn)業(yè)、強(qiáng)平臺、求創(chuàng)新。今天，一個集產(chǎn)品研發(fā)、行標(biāo)檢測、生產(chǎn)銷售、文化體驗(yàn)于一體的珠貝類產(chǎn)業(yè)集群愈加成熟。依托這一產(chǎn)業(yè)，都昌“美麗經(jīng)濟(jì)”的新路越走越寬。
養(yǎng)殖戶進(jìn)行珠蚌育珠補(bǔ)線作業(yè)。
三
做好“土特產(chǎn)”文章，是鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的關(guān)鍵。放眼全省，和都昌珠貝一樣，贛南臍橙、南豐蜜橘、遂川狗牯腦茶、泰和烏雞、廣豐馬家柚等頗具地域特征的特色產(chǎn)品一直備受市場青睞。
都昌珠貝產(chǎn)品占國內(nèi)市場份額約為60%，特色產(chǎn)業(yè)引人矚目。由一顆珠識一座城，都昌靠水吃水，紅紅火火的珠貝產(chǎn)業(yè)的背后，一條可供借鑒的發(fā)展路徑值得玩味。
念好“土”字訣。不同自然稟賦和農(nóng)業(yè)資源，形成獨(dú)特的物產(chǎn)，這是土特產(chǎn)的自然根脈。立足這一根脈，要培育新需求、壯大新優(yōu)勢，發(fā)揮好三產(chǎn)融合發(fā)展的乘數(shù)效應(yīng)。例如，重慶涪陵榨菜選用土產(chǎn)青菜頭，推出減鹽超30%的輕鹽榨菜系列產(chǎn)品，上市一個多月銷量便突破2億包。
淡水是都昌最寶貴的資源，是大自然給都昌人民的饋贈。都昌找準(zhǔn)比較優(yōu)勢，培育壯大傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)，變湖區(qū)為產(chǎn)區(qū)。依托特色資源，做好“靠水吃水”文章，可以說，都昌找到了一條可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)新路。
拓展價(jià)值鏈。鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)競爭，正逐步由單一的產(chǎn)品競爭走向產(chǎn)業(yè)鏈競爭，延長產(chǎn)業(yè)鏈、打造供應(yīng)鏈、提升價(jià)值鏈?zhǔn)潜厝悔厔?。山東金鄉(xiāng)縣700多個加工企業(yè)把大蒜加工成調(diào)味品、大蒜素、精油、膠囊等100多種產(chǎn)品，身價(jià)上漲十幾倍，出口量占到全國的70%。
都昌的珠貝產(chǎn)業(yè)也遵循這樣一條路徑。近年來，都昌縣投資20億元建設(shè)珠貝文化產(chǎn)業(yè)園，建強(qiáng)平臺、做大龍頭，著力破解“散小亂”等問題，同時(shí)加快升級價(jià)值鏈，不斷開掘家具裝飾、服裝紐扣、珍珠裝飾等多個細(xì)分消費(fèi)市場，以需求為導(dǎo)向引導(dǎo)珠貝傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，走出了一條多元化、規(guī)?；?、規(guī)范化、現(xiàn)代化的發(fā)展新路。
擁抱數(shù)字化。產(chǎn)品供需信息壁壘一旦打通，市場就會提供無限可能。做好“土特產(chǎn)”這篇文章，要堅(jiān)持與時(shí)俱進(jìn)，搶抓數(shù)字化發(fā)展機(jī)遇，融入“互聯(lián)網(wǎng)+”思維，拓展農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式，拓寬產(chǎn)品銷售渠道，讓越來越多的優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品走出深山，進(jìn)入廣闊的市場。
都昌縣將電子商務(wù)與鄉(xiāng)村振興有機(jī)結(jié)合，引入“互聯(lián)網(wǎng)+”新經(jīng)濟(jì)形態(tài)，搭建網(wǎng)絡(luò)營銷平臺，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與消費(fèi)大市場的有效對接。在都昌，各種鄉(xiāng)村直播帶貨遍地開花，把展柜直接搬到村里、搬到鏡頭前。
2022年，珠貝產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值達(dá)9億元，帶動近2萬農(nóng)戶增收致富，真正把小品種特色產(chǎn)業(yè)建設(shè)成帶動一方百姓增收的大產(chǎn)業(yè)。
一方水土孕育獨(dú)具特色的“土特產(chǎn)”。念好“土”字訣、拓展價(jià)值鏈、擁抱數(shù)字化，不光是都昌珠貝，所有特色產(chǎn)業(yè)都有機(jī)會在廣袤的鄉(xiāng)村大地激蕩起無窮活力。
（來源：當(dāng)代江西）
編輯：左丹
責(zé)編：許欽
審核：楊春霞
