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為進一步落實《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國反食品浪費法》，提高學校餐飲從業(yè)人員業(yè)務素質(zhì)，加強學生反食品浪費意識，6月27日下午，九江職業(yè)大學組織開展“光盤行動”暨校園食品安全宣教活動，學校各食堂負責人、部分師生代表參加活動。

活動中，九江職業(yè)大學特邀九江市市場監(jiān)督管理局食品經(jīng)營科副科長雷霆，為學校師生作題為《“光盤行動”暨校園食品安全宣教走進九江職業(yè)大學》的專題報告，針對高校食品安全工作的重要性，選取典型案例進行深入剖析，對食品安全控制流程、供餐具體要求、校方日常管理等方面進行了詳細、系統(tǒng)地介紹。并對食品經(jīng)營服務單位反食品浪費措施，操作流程，提出了具體的工作指導意見，對師生提出了反食品浪費的號召。

據(jù)悉，此次活動由九江職業(yè)大學與九江市市場監(jiān)督管理局共同主辦，濂溪區(qū)市場監(jiān)督管理局承辦。通過宣教活動，提高了廣大師生和從業(yè)人員的食品安全意識，有助于樹立健康的食品觀念，提升食品安全意識，加強反食品浪費意識，輔助青年群體健康成長，傳遞學校對學生的關心關愛。