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烹飪不是“過(guò)家家” ,警惕兒童廚具成“安全殺手”!

2023-06-27 16:25:13   
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近年來(lái),隨著勞動(dòng)教育日益受重視,“過(guò)家家”式兒童廚具既能滿足小朋友的動(dòng)手欲、參與感,又能把飯菜做熱,產(chǎn)品逐漸熱銷。但這些袖珍廚具隱藏的漏電、重金屬超標(biāo)、燙傷等風(fēng)險(xiǎn)不容忽視。業(yè)內(nèi)人士表示,兒童廚具無(wú)論從外形還是使用功能等方面來(lái)看,都應(yīng)屬于廚具,而不是玩具。作為廚具,尺寸可縮小,但安全不應(yīng)“縮水”。

  兒童廚具熱銷 商家宣稱“真煮”可食

  2022年3月,教育部印發(fā)《義務(wù)教育課程方案和課程標(biāo)準(zhǔn)(2022年版)》,其中《義務(wù)教育勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)(2022年版)》將勞動(dòng)從原來(lái)的綜合實(shí)踐活動(dòng)課程中獨(dú)立出來(lái),煮飯燉湯、修理家電、種菜養(yǎng)禽等勞動(dòng)內(nèi)容受追捧,也帶動(dòng)了兒童廚具的火熱銷售,“兒童廚藝大賞”“兒童廚具”等關(guān)鍵詞頻頻登上微博、百度熱搜。

  記者在淘寶搜索“兒童廚具”,相關(guān)商品信息達(dá)數(shù)萬(wàn)條。在一家名為“新生彩旗艦店”的店鋪內(nèi),一款名為“兒童迷你小廚房真煮全套真實(shí)版煮飯可吃玩具套裝廚具女孩生日禮物”的產(chǎn)品,顯示月銷量超過(guò)1萬(wàn)?!凹屹Q(mào)玩具專營(yíng)店”“天天特賣工廠店”等店鋪,同類型的兒童真煮廚具月銷量也超過(guò)1萬(wàn)。這些銷售兒童廚具的店鋪顯示回頭客數(shù)萬(wàn)人,許多產(chǎn)品的評(píng)論在1000條次以上。

  記者在電商平臺(tái)搜索的結(jié)果同樣顯示,兒童廚具銷售火爆。這類產(chǎn)品大多成套銷售,一般包含鍋、鏟、爐灶具等,甚至還有油瓶、打蛋器等配件,足夠裝備一個(gè)“迷你廚房”,售價(jià)從幾十元到幾百元不等。

  兒童廚具到底僅是兒童玩具還是迷你版的廚具?記者在網(wǎng)上看到,很多商家宣稱是廚具,“真煮”可食,并且演示做飯做菜食用的視頻。店鋪的客服人員也稱,和成人的廚具一樣使用,都是真實(shí)廚具,做出來(lái)的菜品可放心食用。

  據(jù)專家介紹,兒童廚具不同于一般的兒童玩具,因?yàn)樗骖櫫俗鲲埖墓δ?。孩子和大人不同,面?duì)突發(fā)情況未必能夠正確處置,有問題的兒童廚具就像隱藏在孩子身邊的“安全殺手”。

  不少消費(fèi)者也反映,兒童廚具在電器線路、材質(zhì)涂層等方面存在問題。“電磁爐漏電”“電爐第一次使用就冒煙,有煳味”“安全性不好,傳熱面板容易燙傷孩子”……記者在網(wǎng)絡(luò)上看到不少消費(fèi)者反映相關(guān)產(chǎn)品的安全問題。

  抽檢10批次 7成有問題

  針對(duì)備受關(guān)注的兒童廚具安全問題,江蘇省消保委近期聯(lián)合南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院開展了兒童廚具的比較試驗(yàn)。工作人員以普通消費(fèi)者身份在電商平臺(tái)采樣,共購(gòu)買10批次不同品牌的樣品。經(jīng)檢驗(yàn)檢測(cè),10批次中有7批次存在不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求的情況。

  記者了解到,被檢測(cè)產(chǎn)品中,部分電器性能不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn),4批次樣品電源連接線和外部軟線不符合標(biāo)準(zhǔn)要求、1批次樣品輸入功率和電流項(xiàng)目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

  “當(dāng)電加熱器運(yùn)行時(shí)電線中的電流很大,若電線太細(xì),就會(huì)發(fā)熱,熱量的積聚容易導(dǎo)致電線起火燃燒,引起火災(zāi)?!苯K省消保委監(jiān)督部的龔永壯說(shuō),按照標(biāo)準(zhǔn),導(dǎo)線橫截面要在0.5mm2以上,但被檢測(cè)產(chǎn)品中,有4個(gè)批次只有0.2mm2—0.4mm2。

  輸入功率和電流項(xiàng)目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求的危害在于:若輸入功率和電流過(guò)大,則易燒壞設(shè)備,甚至引起火災(zāi);若輸入功率和電流過(guò)小,則會(huì)影響加熱器的穩(wěn)定運(yùn)轉(zhuǎn),可能會(huì)出現(xiàn)加熱中斷,或者加熱緩慢的現(xiàn)象?!氨敬螜z測(cè)中一個(gè)批次此項(xiàng)目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求?!饼徲缐颜f(shuō)。

  除了性能不合格,部分兒童餐具的制作材料也存在問題。檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn),10批次樣品中1批次不符合標(biāo)準(zhǔn),鉻嚴(yán)重超標(biāo)。

  南京市質(zhì)檢院戶外中心高級(jí)工程師唐方介紹說(shuō):“鉻超標(biāo)會(huì)對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生較大危害,對(duì)肝腎功能產(chǎn)生較大負(fù)荷,會(huì)產(chǎn)生積蓄性的中毒,甚至有可能致畸致癌?!?/span>

  記者發(fā)現(xiàn),還有部分產(chǎn)品未按要求進(jìn)行標(biāo)志標(biāo)識(shí)甚至產(chǎn)品本身純粹拼湊而成。“兒童廚具作為新興產(chǎn)品,涉及的標(biāo)準(zhǔn)較多,廠家應(yīng)當(dāng)按照標(biāo)準(zhǔn)要求,配備相關(guān)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、適用年齡、安全警示等標(biāo)志或使用說(shuō)明?!?江蘇省消保委監(jiān)督部主任趙鑫說(shuō),但檢測(cè)發(fā)現(xiàn),部分產(chǎn)品不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求,“甚至有部分產(chǎn)品純粹由銷售方拼湊組合而成,產(chǎn)品整體以及加熱器以外的材料和部件均找不到廠家和標(biāo)識(shí)信息。未明示各個(gè)部件的生產(chǎn)廠家或?qū)φ桩a(chǎn)品質(zhì)量負(fù)法律責(zé)任的生產(chǎn)廠家,使產(chǎn)品存在較大的安全隱患?!?/span>

  此外,與成人廚具相比,兒童廚具因?yàn)槌叽邕^(guò)小,易使兒童燙傷。比如,兒童廚具中的鍋具的手柄、蓋耳存在溫升過(guò)高的風(fēng)險(xiǎn)?!半姶艩t通過(guò)持續(xù)加熱,鍋體溫度非常高,鍋中的水蒸氣使得把手的溫度也變得很高?!苯魇〖彩邢谰仍ш?duì)消防員趙振坤介紹,再加上兒童廚具尺寸小,抓取距離也變得更近,兒童在抓取過(guò)程中近距離接觸蒸汽,極易燙傷。

  亟待制定生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、加強(qiáng)監(jiān)管

  目前江蘇省消保委已將比較試驗(yàn)調(diào)查結(jié)果反饋給存在問題的企業(yè)和平臺(tái),要求企業(yè)進(jìn)行整改并強(qiáng)化對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量管控,通知平臺(tái)下架存在問題的商品。

  業(yè)內(nèi)人士表示,市面上使用的廚具都需要遵循《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用金屬材料及制品》等標(biāo)準(zhǔn),但是我國(guó)目前還沒有針對(duì)兒童廚具的標(biāo)準(zhǔn)。很多兒童廚具只是按照成人廚具的規(guī)格進(jìn)行簡(jiǎn)單的縮小,成人操作、使用沒有問題,卻不能保證孩子也安全無(wú)虞,甚至有部分兒童廚具被當(dāng)作玩具一樣生產(chǎn),安全更無(wú)從保障。應(yīng)明確兒童廚具的材質(zhì)、功能、設(shè)計(jì)、標(biāo)識(shí)等規(guī)定,考慮到廚具受眾是兒童的情況,應(yīng)制定更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),以便廠家和消費(fèi)者都有章可循,消弭監(jiān)管盲區(qū)。

  “現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)主要針對(duì)家用食品烹飪器具,建議在玩具強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步完善兒童廚具相關(guān)補(bǔ)充標(biāo)準(zhǔn)。”一位市場(chǎng)監(jiān)管負(fù)責(zé)人說(shuō)。

  專家認(rèn)為,監(jiān)管部門要加強(qiáng)對(duì)兒童廚具生產(chǎn)廠家和銷售商家的監(jiān)管,及時(shí)處置違法違規(guī)行為。網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)也要加強(qiáng)與監(jiān)管部門合作,加大對(duì)入駐商家的管理,確保兒童廚具符合相應(yīng)安全標(biāo)準(zhǔn)才能銷售。

  江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管局表示,將組織開展兒童廚具風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù),研判兒童廚具質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn),將問題產(chǎn)品和企業(yè)相關(guān)信息及時(shí)推送給網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái),向消費(fèi)者發(fā)出消費(fèi)提示和預(yù)警。同時(shí),督促電商平臺(tái)加強(qiáng)進(jìn)貨把關(guān)。適時(shí)召開電商平臺(tái)企業(yè)行政指導(dǎo)會(huì),壓實(shí)電商平臺(tái)企業(yè)主體責(zé)任,指導(dǎo)電商平臺(tái)采取措施督促玩具經(jīng)銷商加強(qiáng)對(duì)兒童廚具中相關(guān)CCC認(rèn)證產(chǎn)品的進(jìn)貨查驗(yàn),完善產(chǎn)品進(jìn)貨信息檔案和購(gòu)銷臺(tái)賬。

來(lái)源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào)

編輯:左丹

責(zé)編:許欽

審核:楊春霞

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