九江一中：落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任” ，切實(shí)守護(hù)好校園“舌尖上的安全”
為了使學(xué)校食堂食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)到實(shí)處，5月10日下午，潯陽(yáng)區(qū)委副書記查忠平，潯陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書記、局長(zhǎng)龔雪華等一行到九江一中食堂進(jìn)行包保督導(dǎo)檢查工作，九江一中副校長(zhǎng)江明海，總務(wù)處副主任葉明貴等陪同檢查。
督查組對(duì)“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)、食品安全和反食品浪費(fèi)工作情況開展檢查，核查了九江一中食堂的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、進(jìn)銷貨臺(tái)賬等相關(guān)材料，并對(duì)九江一中“兩長(zhǎng)”陪餐制、食堂日常管控、周排查、月調(diào)度等落實(shí)情況進(jìn)行檢查。食品安全是食堂工作的重中之重，督察組領(lǐng)導(dǎo)要求學(xué)校食堂做好相關(guān)工作，嚴(yán)格落實(shí)就餐場(chǎng)所、操作間環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、餐飲用具等環(huán)節(jié)的消毒工作，落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度、索證索票等工作，嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任制，認(rèn)真執(zhí)行餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范。持續(xù)推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工作，充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)智慧監(jiān)管優(yōu)勢(shì)作用，提升監(jiān)管效能，筑牢學(xué)校食品安全防線，確保廣大師生飲食安全。
（來(lái)源：九江一中 程海 ）
編輯：畢典夫
責(zé)編：劉瑤
審核：朱靜
