我市開展“反對(duì)浪費(fèi)、崇尚節(jié)約” 文明餐飲宣傳活動(dòng)
4月19日，市商務(wù)局組織開展的“反對(duì)浪費(fèi)·崇尚節(jié)約”文明餐飲宣傳活動(dòng)走進(jìn)九江半島賓館，向我市餐飲行業(yè)從業(yè)人員以及即將參加首屆潯陽菜廚王爭(zhēng)霸賽暨九江市中式烹飪行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽的選手進(jìn)行文明餐飲宣傳，從而營(yíng)造文明餐飲、綠色餐飲的濃厚氛圍，助力全社會(huì)形成文明用餐、節(jié)約糧食的健康風(fēng)尚。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，市商務(wù)局工作人員宣講了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》，并與餐飲從業(yè)人員和首屆潯陽菜廚王爭(zhēng)霸賽選手就如何制止餐飲浪費(fèi)進(jìn)行了面對(duì)面交流。大家紛紛表示，將牢固樹立“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的思想意識(shí)。同時(shí)，主動(dòng)提示、提醒消費(fèi)者防止食品浪費(fèi)，引導(dǎo)消費(fèi)者形成抵制浪費(fèi)的消費(fèi)習(xí)慣。首屆潯陽菜廚王爭(zhēng)霸賽參賽選手們也表示，在比賽過程中，將按需取材，不浪費(fèi)食材，做文明餐飲的踐行者。
我市商務(wù)部門將以文明餐飲宣傳為契機(jī)，不斷推動(dòng)餐飲行業(yè)服務(wù)品位提升，營(yíng)造和諧文明的社會(huì)用餐氛圍，把健康文明生活理念融入市民的日常生活之中，讓勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)內(nèi)化于心、外化于行，在全社會(huì)形成勤儉節(jié)約、文明健康的生活和消費(fèi)方式。
（九江日?qǐng)?bào)全媒記者 陳芳）
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